丛台酒业荣获"2018年河北省政府质量奖"

　　喜报

　　河北省政府质量奖揭晓 邯郸市3家企业上榜

　　近日，2018年河北省政府质量奖获奖名单公布，邯郸市有3家企业上榜。

　　为深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，全面落实《中共中央国务院关于开展质量提升行动的指导意见》精神，引导激励全省各级各部门和广大企事业单位牢固树立质量第一、效益优先的发展理念，增强质量创新能力和核心竞争力，根据《河北省政府质量奖管理办法》规定，经企业申报、资格审查、材料审核、现场评审和省质量奖评审委员会审议等程序，省政府决定授予16家企业、11名个人2018年河北省政府质量奖。

　　邯郸市三家企业荣获

　　“2018年河北省政府质量奖”组织奖

　　河北邯郸丛台酒业股份有限公司

　　邯郸市晨光生物科技集团股份有限公司（复评）

　　新兴铸管股份有限公司（复评）

　　获奖个人

　　晨光生物科技集团股份有限公司董事长卢庆国

　　【个人奖（复评）】

　　河北鼎康粮油有限公司质量总监李静

　　【个人提名奖】

　　河北省政府质量奖于2010年设立，是河北省质量领域的最高荣誉奖项，以表彰在提高质量方面取得卓越成绩的优秀企业及管理人员。每届省政府质量奖授予10家单位和10名个人（不含复评）。

　　品质信仰，丛台酒业新时代的不懈追求

　　作为一家具有500年酿酒历史的老字号白酒品牌，丛台酒业在继承传统工艺中不断发展，始终牢固树立品质信仰的发展理念。面对品牌众多、竞争激烈的白酒市场，丛台酒业始终坚信质量制胜的营销法则，始终围绕质量的稳定和提升不断改进和优化酿酒流程，从每一个细节严把质量关。

　　在白酒行业，窖泥是关乎白酒质量的关键。窖泥老，窖龄久，酿酒微生物才更加丰富，酒体的醇厚度与自然香也更有魅力。建厂75年以来至今，丛台酒业厂区三次迁址，每次的重大搬迁工程就是窖泥，把连续几十年不间断使用的丛台美酒窖泥搬入新厂，经过一系列复杂工艺的窖池重建，让丛台酒业酿酒的血脉得以延续，充分体现出丛台酒业对质量一丝不苟的坚持精神。

　　“质量无小事，任何关乎质量的问题都比天还大”，丛台集团董事长李增其对产品质量一直尤为重视。在他看来，丛台酒业不仅仅是一家食品生产企业，质量安全一定是最核心最基本的要求，而且，丛台酒业还是全国白酒行业的一家知名品牌，所以，质量是基础，更要保持并不断提升丛台酒的风格，通过现代科技，打造出品质高，更健康的美酒，树立燕赵好酒典范，这才是丛台酒业的新时代使命。

　　从贞元增烧坊到丛台酒业，秉承“六必”古训，丛台酒业始终坚持优质水源、饱实原料、严细工艺、精工操作、量质摘酒、陈年储存不动摇，老祖宗留下来的“规矩”和经验丛台酒业的工匠们严苛坚守。现在，丛台酒业拥有4名国家级评委，8名省级评委、13名一级评酒师，25名高级技师及一大批青年专家，拥有“河北省固态酿酒技术创新中心”、专业的白酒研究所，河北省乃至全国范围内知名的白酒科研教育基地。

　　2019年，丛台酒业聘请了美国斯坦福大学教授、双院士、“诺贝尔化学奖”获得者迈克尔莱维特先生为首席技术顾问并共建院士工作站，通过研究结构生物学、计算生物学对浓香型白酒发酵机理的运用与开发，研究风味化学对酒质口感的改善，进而大幅提升产品质量，这在全国白酒行业都极为稀有。

　　现在，总投资12.84亿元，占地面积500亩的现代化丛台酒业酿酒工业园区傲然屹立于冀南大地，她已经成为集固态酿造、包装物流、科研开发、酒文化观光、科普教育、文化创意等于一体的“中国酒文化休闲旅游目的地”，是国家AAA级景区，并于2019年通过了AAAA级景区景观质量评审。每年接待游客超过5万人次。

　　践行品质发展观，丛台窖龄原浆系列，丛台活分子、丛台贞元增等系列已经成为邯郸乃至河北的家乡美酒代表。历年来，丛台酒业先后被评为‘国家优质酒’，中华老字号、‘中华文化名酒’、邯郸市市长质量奖等。去年，丛台酒业又成为首批省级高新技术企业，省级研学基地，省文化产业基地、第七届中蒙俄“万里茶道”城市合作会议指定用酒。

　　创新驱动，丛台酒业品质提升的助推器

　　创新发展，新旧动能转换，是我们国家保持活力和全面复兴的引擎。同样，创新也是中国白酒适应现代化消费需求和产业升级的重要命题。如果说质量是基础，那么创新就是推动产品质量不断提升，让高品质美酒最大化普及的助推器。

　　多年来，为了顺应消费新趋势、引领酒业时代变革，丛台酒业在产业创新、管理创新、产品创新等方面进行了积极和深入的探索实践。

　　第一，自动化、数据化技术应用。自动化、数据化技术在丛台酒业生产中正在不断引进、创新运用，推动生产环节的升级变革，将酿酒传统“经验”上升为“科学化”、“数据化”和“标准化”，从而大幅提升了丛台酒的品质稳定性。

　　第二，基于消费者大数据的白酒产品研发探索。大数据时代，让酒企具备了基于消费大数据为目标消费者需求进行画像的能力，从而有针对性地组织开展产品研发，更加符合市场规律，成就丛台酒业的高速发展。

　　第三，搭载现代信息技术平台，打造精细化的营销管理体系。自2014年起，丛台酒业率先导入数字化营销系统，至今已形成5大“数字云板块”：包括数字云码、数字云商、数字云店、数字云访销和数字云会员。5大板块将厂家、经销商、终端店、销售团队和消费者全面链接，为保障高质量产品的高质量市场普及提供强大赋能。

　　第四，创新应用“互联网+”，构建更加立体的消费者服务体系。依靠平台思维，积极探索酒业新零售连锁生活服务平台的模式。2018年，丛台酒业着手打造基于“实体店+互联网”构建酒业O2M连锁经营新业态，主打酒庄、酒厂名品29分钟直达餐桌的营销理念，在线下门店体验的基础上，利用互联网线上移动端，向消费者提供“品全、价低、保真、方便”的各种用酒服务。

　　第五，科技创新应用推动丛台酒品质不断升级。近年来，丛台酒业自主科研团队坚持“质量为本，科技创新为翼”，全力构建以科技为主体、市场为导向、产学研相结合的完善的质量创新体系，提升了丛台酒业高质量发展的内生动力和核心竞争力。

　　创新驱动，创新提质，丛台酒业在传承中不断应用现代科技力量，在创新中提升质量，实现发展，推动老字号丛台品牌的蝶变新生。

　　荣誉是一份喜悦，但更是一种无形的鞭策和激励。在丛台集团总经理李鹏亮看来，荣获“河北省政府质量奖”，是丛台酒业践行品质发展观的一种高度认可，但更重要的意义在于，丛台酒业要充分意识到，不管企业发展到什么时候，质量始终是坚守的底线，是对消费者的承诺，丛台酒业要做的就是基于产品质量为本的综合性高质量发展企业，牢固夯实丛台酒业的品牌基础。

　　李鹏亮总经理表示，丛台酒业将会珍视每一份荣誉，坚持品质引领，推动质量建设再上新台阶；坚持全省化战略步伐加速推进，全力振兴“河北第一名酒”；坚持创新驱动，实现新旧动能转化，提升企业发展质量，让丛台美酒香飘燕赵。