日前,冠县市场监管局投资300多万元建成快检中心及107处快检实验室,食品快检数据可实时上传至智慧监管大数据平台,通过风险预警系统,实现对食品安全风险早发现、早控制、早处置。
据了解,冠县快检室覆盖全县所有基层监管所、农贸市场、供餐100人以上的83所学校食堂与幼儿园,以及大中型会议接待单位。快检中心的检测项目涵盖31大类食品类别,可利用恒温PCR荧光检测设备检测肉类DNA,鉴定牛羊肉是否掺假;可独立熟练操作气相色谱仪,使检测结果更加精确。快检技术在全市市场监管系统中位居前列。
去年,冠县市场监管部门共快速检测各类食品3万余批次,问题发现率达2%,通过对可疑食品的初步筛选,有效提高了国抽、省抽等监督抽检的靶向性,为对某一领域食品的重点监管提供了方向指引。
冠县市场监管局“创新监管方式助力食品安全”是全省法治政府建设示范创建候选项目,该项目充分体现了事中事后监管手段和工作的创新性、领先性、示范性。“互联网+”智慧监管系统的搭建,实现了对食品监管多个环节的全程把控和实时预警,能够及时发现风险隐患,精准施策,极大提高了监管效率,降低了政府监管执法成本,实现了政府、企业、公众全民联动的社会共治新格局。