“分餐制”切莫走过场

　　民以食为天。当前疫情防控形势持续向好，生产生活秩序正在有序恢复，各地饭店堂食也逐步有序开放，这既实现了商家复工又满足了消费者的消费意愿。但疫情敲响的公共卫生安全警钟，足以让人们意识到，曾经习以为常的“共餐共食”为病毒传播创造了机会，大力倡导推广“分餐制”，对于维护群众身体健康具有积极意义。

　　笔者在走访时发现，我市辖区内大多数饭店已实行分餐制，提倡顾客分时、分段、分散式就餐，将不同餐桌之间距离保持1米以上，并向顾客提供公筷和一次性餐具，营造了和谐文明的用餐文化，树立了文明餐桌新风尚，也赢得了消费者的认同。但仍有个别饭店墙上规章制度贴得明明白白，执行起来却大打折扣。有的饭店放在门口的消费者登记册和消毒设施成了摆设，有的根本不对用餐者测量体温，有的不提醒就不准备公筷，有的为了多招揽顾客对消费者扎堆用餐视而不见。凡此种种，都给疫情防控造成了隐患。

　　逆水行舟用力撑，一篙松劲退千寻。疫情防控形势持续向好，绝不意味着可以放松警惕。分餐制是餐饮文明的重要体现，也是维护顾客用餐安全的重要保障。饭店和消费者务必要克服侥幸心理，从自身做起，从现在做起，做堂食分餐制的倡导者和实践者；各级监管部门务必要克服麻痹思想、松劲心态，继续毫不放松抓紧抓实抓细防控工作，把堂食分餐制真正落实到位，为广大消费者提供一个安全、健康的消费环境。