非遗传承 健康生活

　　6月13日，义安成高氏糖醋鲤鱼等菜品亮相非遗展。

　　6月13日，一位女士在观赏雕刻精美的东昌葫芦。

　　6月13日，两名武术爱好者现场切磋。□聊城日报全媒体记者贾新伟□聊城日报全媒体记者赵琦通讯员高梦

　　“面粉加沸水，搅成糊状，凉透以后再加入蛋黄搅匀。油烧到六成热，面糊下锅，丸子浮起时捞起，炸3遍，炸至酥脆，再淋满糖汁，这空心琉璃丸子就做成了。”6月13日，光岳楼旁，在“非遗传承健康生活”聊城市2020年文化和自然遗产日非遗宣传展示活动中，省级非遗项目聊城义安成高氏烹饪技艺第四代传承人高文平，为市民讲解空心琉璃丸子制作过程。

　　一颗颗镶金裹玉的空心琉璃丸子“诉说”着水城饮食文化的丰富多彩，传承千年依旧焕发生机的国家级非遗项目东昌府木版年画则为我们展现了时光沉淀下的非遗之美。

　　展位前，东昌府木版年画省级传承人郭春奎手里拿着一块木板，上面刻着抗疫英雄钟南山的画像。钟南山目光坚毅，身体化作一座大山，为人们阻挡着病毒。“他是我们的英雄，是让我们都敬佩的一个人。”说着，郭春奎竖起了大拇指。郭春奎还向我们展示了一幅约10米长的水浒英雄图，图中人物勾勒得惟妙惟肖，让人啧啧称赞。

　　“我想要这个小兔子”“我想要这个凤凰”“这个龙好看”……在武式糖画展位前，小朋友看着栩栩如生的糖画垂涎欲滴。

　　一口小锅，一把小勺，一块平滑的板子，就是武氏糖画第四代传承人武长勇创作的工具。武长勇端坐在桌前，执勺在手，在加热的糖锅里舀起一小勺糖浆，悬空微微倾斜勺子，糖汁落下，手随心动，时高时低，时而快速移动，时而停留数秒，一丝一缕的糖汁缓缓落下，凝固成逼真的图案。待糖画稍凝固后，再用一根竹签把作品粘合，提拿起来，就完成了一幅作品。

　　“糖画、糖人看起来是简单的民间技艺，但实际蕴含了历史、美术、地方民情风俗、蔗糖工艺等复杂元素。”武长勇说：“政府为我们提供了这么好的展示平台，能让更多人了解糖画、了解非遗，我们也会把这项非遗项目传承好、发扬好。”

　　这边，非遗项目热闹开展，那边，在光岳楼南侧广场上，武术节目也同步开始。舞龙、舞狮、肘捶、查拳、梅花桩拳……气势雄劲的武术表演，展示着市民昂扬向上的精神风貌。广场周围，路人纷纷驻足，精彩之处，掌声连连。

　　非物质文化遗产是历史的见证，是人民智慧的象征，它承载着厚重的文化，又折射出人们生活的变迁。今年文化和自然遗产日活动的主题是“非遗传承健康生活”，围绕该主题，全市近60个非遗项目，通过展示、展演、展销、实践、体验等多种方式，在传播文化魅力的同时，还引领市民健康生活。

　　本次活动为期2天，活动期间，市文化和旅游局邀请专业视频制作机构为参展项目拍摄制作小视频，通过“文旅聊城”抖音、微博等平台发布，进行网络宣传；制作“云游聊城”文化和自然遗产日特别节目，带市民线上赏非遗。

　　接下来，聊城市将继续开展多彩活动，提升非遗传承创新能力，创造崭新的表达方式，引导非遗走进现代生活，让非物质文化遗产在新时代焕发新的光彩与活力。新意“守”艺 惠及民众

　　□贾新伟

　　9个非遗项目展演，38个展位，2天的集中展示，仅代表“健康生活”的传统中医药项目就达11项，聊城市2020年文化和自然遗产日非遗宣传展示活动，不但有意思，而且有意义。

　　从黑龙江、江苏、四川，到广东、内蒙古、河南、浙江，习近平总书记始终心系非遗，在地方调研时多次为非遗项目点赞。

　　然而，时代在发展，社会在进步，许多传统技艺日渐式微。坚守本心，不断探索，在传承中创新，在创新中发展，成为诸多非遗传承人的苦苦追求。正如东昌府木版年画省级传承人郭春奎，他历时多日，刻出一个“钟南山”木版，将广大人民群众崇敬的英模人物钟南山雕刻出来，上面还刻有藏头诗，每句的第一个字连起来就是“英雄钟南山”。木版画《运河聊城》、10余米长的木版画《弟子规》……郭春奎始终用创新意识，为传统技艺注入新时代的元素与气象。

　　只有用新意“守”艺，才能让非遗项目活起来。截至目前，聊城共有国家级非遗项目11项、省级非遗项目45项、市级非遗项目261项、县区级非遗项目700余项。这些非遗项目，各具特色、璀璨夺目，是聊城人民世代传承下来的文化瑰宝，也是聊城人守护根脉和传承发扬的结果。创造新的非遗形态和表达方式，让非遗走进现代生活，让非遗保护成果更好地惠及广大民众，才是非遗项目走得更好更远的根本所在。