聊城：“种菇达人”林下淘金

　　7月9日，雨后林地的空气格外清新。走进阳谷县高庙王镇中孔村的林下赤松茸种植示范基地，一股浓郁的芳香扑面而来，记者看到，一垄垄被柴渣覆盖的腐土上，赤松茸密密麻麻地生长着，一株株鲜嫩无比。

　　这个基地的负责人叫席作胜，从事食用菌栽培已有30多年，是远近闻名的“种菇达人”。2019年，一直种植双孢菇、平菇的席作胜走出自己的“舒适区”，流转了2公顷林地，开始尝试种植赤松茸。“赤松茸又叫大球盖菇，是我国近些年兴起的食用菌新秀，菇体色泽艳丽，菌盖一般为棕红色，腿粗盖肥，食味清香，营养丰富。”说起基地的“网红产品”，席作胜娓娓道来，“你们看，它可露天种植，亦可在林下种植，不需要制作菌床和菌棒，直接在土地上生长，主原料是玉米秸秆，配上谷壳、麸子等辅料，种植技术比较简单。”

　　席作胜介绍，赤松茸播种后，45天就开始出菇，出菇期可持续两三个月，亩产约为1500公斤至2500公斤，按每公斤鲜赤松茸市场价5元计算，亩产值最低可达3万元。当地的气候很适合赤松茸的生长，基地的产品也深受消费者青睐，在北方以鲜品销售为主，在南方则以干片开拓市场。

　　“现在不断有周边村庄的群众前来参观学习，意向种植面积超过13公顷。”谈及今后的发展，席作胜满怀信心地说，“去年种菇时，我们专门邀请了山东农业大学的食用菌专家来基地指导。不缺技术，不缺市场，我们有信心把赤松茸产业做好、做强、做大。”

　　“近些年，高庙王镇林地面积大幅增加，引进林下种养项目，不仅能变废为宝，充分利用资源，还能带动更多贫困群众摆脱贫困。”高庙王镇党委书记王玉鹏表示，“接下来我们将因地制宜，大力发展林下经济，实现环境和农业增效双赢。”