近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
勤俭节约,是我国的优良传统,是重要的家庭美德。《朱子治家格言》说,“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”,便是勤俭持家的写照。
随着物质生活水平的提高,餐桌上的浪费触目惊心,面对质疑,当事者还振振有词,美其名曰“拉动内需”,真是滑稽之谈。鼓励消费绝不是鼓励浪费,更不是鼓励大吃大喝。
消费与浪费,一字只差,但含义不同。消费,是指因生产或生活需要而消耗物质财富的行为,消费既是生产的终端,也是生产的动力,从这个意义上讲,鼓励消费与扩大生产的含义是相同的,消费的过程就是生产的过程,这也是我们能通过适度消费拉动内需的原因。而浪费,则是对物质资源无节制、过量的消耗,它不产生价值,更不会对生产有促进作用,相反,浪费行为因为不计成本、不计代价,不仅不会促进生产,还会败坏社会风气。
任何时候都要精打细算,把好日子当难日子过,一个家庭是这样,一个国家也是这样,任何时候都不能寅吃卯粮。