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聊城:赵奶奶两换菜谱

来源:聊城日报编辑:胡浩亮发布时间:2020-11-19 16:28:49

  “奶奶,今天的午饭太丰盛了,蚂蚁上树、红烧鲤鱼、鸡蛋炒韭菜、银耳海带汤,这些都是我喜欢吃的。您好久没给我做过这些好吃的了。”“奶奶以后经常给你做。”最近,市城区南湖新城小区赵奶奶的新菜谱得到孙子认可。

  赵奶奶每天的主要任务就是根据菜谱购买食材,为全家老小特别是上小学的孙子“服务”。赵奶奶制定的菜谱既兼顾了大家的口味喜好,又考虑到了荤素搭配,营养均衡,深受全家人的喜爱。

  然而,去年市政府官方发布的一次有关食品安全监督抽检的政务公开信息,打破了赵奶奶沿用多年的“老菜谱”。“某企业销售的粉条重金属铝项目检测不合格、某超市销售的韭菜毒死蜱项目检测不合格、某养殖场养殖的某品种鱼类孔雀石绿项目检测不合格……”这些信息一下打乱了赵奶奶的节奏。食以安为先。赵奶奶随即将菜谱更换为“风险系数”较低的菜。但是由于家庭饮食习惯,大家都对更换的菜谱不是特别感兴趣。

  在一次和邻居的聊天时,赵奶奶无意间了解到东昌府区市场监管局正在开展食品类“你点我检”活动,群众可指定对任意批次任意种类食品进行抽样检测,且全部免费。一次购物后,赵奶奶来到某大型超市食品快检室。快检人员对赵奶奶提供的粉条、韭菜、鲤鱼、鸡蛋等食品进行了检测,各项指标均显示合格。这下赵奶奶高兴了,回到家就制定了“新菜谱”,家人想吃什么就买什么,愿意吃什么就做什么。这也就有了开头孙子表扬赵奶奶菜谱定得好的一幅画面。

  赵奶奶菜谱的变迁,得益于东昌府区市场监管局开展的“放心消费”创建活动。活动以商场、超市、药店、餐饮街、居家广场等环节为主,通过督导企业完善售后服务体系、拓宽消费维权举报渠道等方式,要求企业在进货查验、诚信经营、售后服务等环节强化主体责任,为群众营造安全放心消费环境。

  截至目前,东昌府区已有400余家商户参与放心消费示范单位创建评审活动,第一批已审批通过245家,并进行社会公布,第二批正在进行考核验收中。

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