邯郸：“美味佳肴”在田野里茁壮成长

鸡泽辣椒产业

　　“美味佳肴”在田野里茁壮成长

　　——聚焦邯郸市特色农业产业

　　□记者邢建伟

　　“现在我们不仅有着蔬菜采摘园还有农耕文化体验园，会员认领的土地可以自己选择种植、采收，我们提供技术指导，还可以委托我们进行代理，最后选择快递邮寄蔬菜。发展特色化种植一方面给顾客带来优质的便捷，还明显增加了自己的收入，开拓出了一定市场知名度。”永年区耐思农场的负责人张双利高兴地对记者介绍。这是近年来，永年区推行以现代蔬菜园区为依托，打造现代化、规模化种植的一个有益创新的缩影，也透露了当前正在蓬勃发展的邯郸特色农业产业。

　　作为中原地区一个重要农粮基地，当前，邯郸市正在全面优化农业区域布局，努力做大做强优势特色主导产业，促进农业增效和农民增收。截至目前，邯郸市农业特色产业呈现迅猛发展态势，创建了鸡泽辣椒、涉县核桃等2个国家级特优区，创建了武安小米、馆陶黄瓜、永年大蒜、曲周蔬菜育苗、涉县柴胡、魏县鸭梨等8个省级特优区。据邯郸农业部门初步估算，2019年上半年，邯郸农业特色产业产值占全市农业总产值比重可达到49%。

　　农业特色产业的光明前景特色农业指的是将区域内独特的农业资源开发、转化为名优农业商品的现代农业体系。2019年7月，邯郸市出台了《邯郸市做大做强农业优势特色产业行动方案（2019-2022年）》。《方案》指出，到2022年，邯郸各县（市、区）都形成特色鲜明、优势突出、竞争力强的区域性农业特色产业。

　　特优区创建保持全省领先，国家级特色农产品优势区达到3个，省级特色农产品优势区13个；特色产业科技服务体系基本建立，科技成果转化率达到60%以上，标准化生产覆盖率达到75%以上；特色品牌影响力明显提升，区域公用品牌达到18个；特色产业龙头企业达到60家以上，适宜区80%以上的农户加入合作社，产业链条得到完善，产品市场竞争力和带动农民增收能力明显增强。

　　市级农业部门重点抓好6大类优势特色产业，以起到示范引领作用。

　　6大类特色产业

　　特色粮油产业。实施专用品种替代普通品种、特色粮油替代籽粒玉米。2019年发展到115万亩，2020年130万亩，2021年150万亩，2022年达到165万亩。重点抓好强筋小麦、谷子、高油酸花生等3种特色产业的示范带动，做大做强大名五得利集团、永年区博远粮油贸易有限公司等龙头企业，建成一批规模化、标准化生产基地。同时，以磁县禾下土、邱县沐泽农业公司为龙头，以邱县、磁县、临漳县等县为重点，积极培育优质甘薯区域公用品牌，推进“互联网+”现代农业，发展脱毒优质甘薯12万亩，形成优质甘薯特色产业。

　　特色蔬菜产业。培育县域主导产品，重点发展鸡泽辣椒、馆陶黄瓜、永年大蒜、经开区叶菜、大名山药和大蒜、肥乡圆葱和番茄、临漳韭菜和西葫芦、成安草莓、曲周育苗和茄子、磁县莲藕、魏县香菇等特色种植。2019年优质蔬菜发展到100万亩，2020年110万亩，2021年120万亩，2022年

　　达到130万亩，建成百万亩特色优势蔬菜大产区，其中集约化育苗达到20.3亿株，成为全国驰名的育苗基地。市级重点抓好优质大蒜、育苗、香菇等3种特色产业的示范带动。

　　特色中药材产业。在涉县、武安市、矿区等西部山区，重点发展柴胡、连翘等优质中药材，打造“冀南太行药谷”；在东部重点发展肥乡菊花、大名山药、馆陶艾草等药食两用中药品种。2019年中药材发展到26万亩，2020年30万亩，2021年33万亩，2022年达到35万亩。市级重点抓好柴胡、连翘等2种特色产业的示范带动，推动中药材产业化、品牌化发展。

　　优质梨产业。以魏县鸭梨、馆陶晚秋黄梨为重点，推动传统优势基地改造提升，建设高标准优质梨出口基地，提升“魏县鸭梨”区域公用品牌，打造“馆陶晚秋黄梨”品牌，争创名优品牌，形成品牌效应。2019年优质梨发展到14.56万亩，2020年15.86万亩，2021年

　　16.66万亩，2022年达到18万亩，其中魏县鸭梨发展到15万亩（新发展密植梨种植4万亩），馆陶晚秋黄梨发展到3万亩。

　　优势畜禽产业。巩固优势地位，扩大地方特色品种养殖规模。市级重点抓好肉牛、肉羊、生猪、肉鸡、蛋鸡等5种畜禽产品的示范带动力，2022年肉牛、肉羊、生猪、肉鸡出栏分别达到26.2万头、365万只、480万头、2710万只，鸡蛋产量达到93.6万吨。做大做强河北子涵养殖集团有限公司、河北康远清真食品有限公司、邯郸市金都食品有限公司等龙头企业。

　　奶类产业。以肥乡区、永年区、大名县、成安县、开发区等为重点，打造奶牛养殖集聚区，建设奶牛基地。规划2019年奶牛存栏4.7万头，2020年5.25万头，2021年5.76万头，到2022年达到6.4万头，做大做强邯郸康诺食品有限公司、邯郸君乐宝乳业有限公司等龙头企业。

　　多层次打造特色农产品优势区

　　邯郸市农业农村局种植业处的张建宏处长向记者介绍，发展特色农业产业，将优先打造一批特色农产品优势区，分级打造、梯次推进。省级特优区由2018年8个，发展到2019年10个，2020年12个，2021年14个，2022年达到16个。“高标准打造一批特色农产品金字招牌。鸡泽辣椒、武安小米是2个生产基础较好、产业链条完整、产品优势明显的国家和省级特优区，重点是进一步提升品牌、扩大规模、占领市场，尤其是国内乃至世界的高端一线市场，打造出全国一流的特色农产品金字招牌。”张建宏说。

　　位于武安市北安庄乡、伯延镇的武安市同会现代农业园区是太行山区农业的现代化之路的一个典型。园区采取科研、生产、生态循环相结合方式，以小米为主导产

　　业，以畜牧养殖辅助产业，通过沼气工程的能源再利用，实现种植业和养殖业有机结合。同时，综合发展生态农业和农产品深加工，打造低碳型农业循环经济。园区先后培育了仓盛兴（国家级）、禾旺（邯郸市级）等七家龙头企业，总产值达8亿元，主导产业小米产值4.5亿元，占比56%。如今园区已荣膺农业产业化国家重点龙头企业、国家太行山优质谷子示范基地、国家生猪标准化示范场、河北省农业产业化重点龙头企业、邯郸市农业产业化重点龙头企业等称号。

　　除了重点打造，农业部门还将整体提升一批特色农业优势园区，如馆陶黄瓜、永年大蒜、曲周蔬菜育苗、涉县柴胡、魏县鸭梨、涉县核桃等6个有一定产业基础、市场知名度较高的省级特优区。补短板、提品质、增效益，与国家级特优区认定标准相衔接，加

　　快培育大型龙头企业，打造全国知名品牌。

　　与此同时，再着力培育创建一批知名地方特产、知名品种。对大名花生、邱县红薯、邱县文冠果、成安草莓、馆陶艾草、肥乡番茄、临漳韭菜、武安连翘等8个地方特色突出、市场前景较好、在一定区域内知名度较高的地方特产、知名小品种，按照省级特优区认定标准，集中培育、重点建设，打造省级特优区。计划2019年培育创建2个，到2022年达到8个。

　　邯郸市农业农村局副局长李春波表示，确保邯郸特色农业产业健康快速发展，还将在加强组织领导、加大政策扶植、强化监督考核、搞好宣传推广、加强工作推进等多个环节上全面落实保障事宜，全面提升邯郸市特色农业产业的规模、含金量和发展水平，惠及广大农民和群众。