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原汁原味的农家小院
别有创意的星空屋
孙红霞和丈夫金德江
干净舒适的窑洞
可供采摘的菜园
□策划：城市运营管理中心 执行：大河报·大河客户端记者房琳颜钊通讯员胡庆平文图
去年以来，三门峡灵宝市大力发展乡村休闲旅游产业，鼓励引导特色民宿发展，助力乡村振兴战略，为全域旅游增添新亮点。
灵宝市寺河乡一对果农夫妇，今年开起了民宿。
游客来了可以住窑洞、吃门前地里的菜、在门前的小溪里戏耍，还能采摘门前地里的苹果，简直一个浓缩版的旅游综合体。开业至今生意异常火爆，除了以前订购苹果的客商，许多大城市的游客慕名前来。记者采访中，有客户要订一个100人的团体住宿，老板头疼“实在接待不了”。
这对夫妇通过自身的实践，开启了乡村民宿这一新兴业态的致富大门，为其他的乡村民宿经营提供不少借鉴。同时，他们也让自身的身份悄然转变：从传统的果农转型新时代的民宿老板。
国庆节前夕,大河报·大河客户端记者实地探访了这个红火的民宿小店。
根据游客建议,民宿小店化身浓缩版田园综合体
“不好意思啊，现在太忙了，你们先坐外面喝点茶，让我把客人的饭做好再招呼你们。”当天中午，在寺河乡寺河组食养山居，孙红霞正在厨房和一名雇的农妇炒菜。
记者注意到，这个民宿小店的厨房位于一口窑洞内，橱柜、消毒柜、冰箱、碗筷等厨具一应俱全。让人眼前一亮的是，厨房内十分干净，不仅各种厨具摆放整齐，地面、桌子上无油渍，冰箱内的菜品也是分类存放，荤菜和素菜被放在不同的格槽里，碗筷整齐地放在消毒柜内。
随后，记者在民宿小院内观察，发现这里被群山环绕，建筑以七口窑洞为主，窑洞内经过装修，里面干净整洁，变成了民宿宾馆。每口窑洞外，都用木头篱笆扎着，花草环绕。
在窑洞对面有一块菜地，地里种有红辣椒、茄子、青柿子等蔬菜。菜地里还摆放着石磨、犁、背篓等农用设施，农耕文化味道十足。在菜地不远处有一个苹果园，只见树上的苹果已经发红。
顺着小院往里走，六个大“圆球”静卧在山脚下，本以为是蒙古包，走近一看，才发现是透明塑料材质的房间，名曰“星空屋”。小屋十平米不到，床、灯、空调等，一应俱全。
这里，窑洞、“星空屋”可住宿，菜地、苹果园可采摘，沟内溪水潺潺可供戏耍，仿佛一个浓缩版的田园综合体。
当天下午两点左右，随着来吃午饭的游客陆续离开，孙红霞难得闲了下来。没多久，她的丈夫金德江带着孩子也回来了。
提起开这个民宿的初衷，快人快语的孙红霞说，她和丈夫都是果农，家里种有10亩苹果树，虽然不多，但是也干了多年，有许多固定的客户。
“这几口窑洞都是我们家的，当初就是为了能让来收苹果的客户有个休息的地方。”孙红霞告诉大河报·大河客户端记者，既然有客户来这里休息，肯定还要吃饭，于是她就给客户做一些家常便饭。
因为这里地处路口旁,风景优美，再加上不时有客户来吃饭，慢慢地来这里采摘苹果的游客们也发现了这个“宝地”。
“刚开始，这里缺的东西很多，游客们就给我提了一些合理的建议和意见，帮助我改进。”孙红霞说，后来她和丈夫把窑洞进行了装修，并在每口窑洞里装了卫生间，窑洞外用篱笆扎了起来，种了一些花草和蔬菜，在每口窑洞上面，还有唱戏的人脸造型。
之后，孙红霞发现住的地方不够，而她一个广东的客商朋友给她提了个建议：购买几个“星空屋”，晚上可躺在床上看星星。
在饭菜上也一样，“有游客说我烙的饼很不错，很有特色，我就在这个上面多下功夫，了解客户的需要，要做得更好”。
开民宿反过来促进了苹果销售
“原来只是想着给收苹果的客户提供休息的地方，没想到‘被迫’办起了民宿。”金德江告诉记者，虽然是“被迫”，但是这个民宿办起后，反而促进了自己家以及周边群众的苹果销售。
灵宝苹果在全国很有名气，而寺河乡又是灵宝苹果重要的种植基地，这里果农非常多，苹果品质也很好，每年有来自全国各地的客商来这里收苹果。
“就拿俺家来说，自从办起这个民宿后，每年卖苹果的收入要比以前多1万到2万块钱。”金德江说，这些年来附近苹果园采摘苹果的游客逐年增多，收苹果的客户也多了，附近村民在苹果价格上也能卖得更高些，增加了老百姓的收入。他们还建了一个能储存20万斤苹果的冷库，用于收购、储存村民的苹果。
孙红霞说，有些游客到她这里游玩后，都会留下她的联系方式，走后还经常给她联系买苹果，甚至还会帮她联系更多的客户。记者看到孙红霞的朋友圈，除了民宿小店的宣传外，她发的最多内容就是给客户送苹果。
经营民宿小院，虽然让孙红霞夫妇感觉很累，但他们觉得“很值”。
“办民宿这个前景真的是太好了，就拿我这里来说，每到暑假、周末和节假日，客人都是一拨接一拨，我忙得连喝水的工夫都没有。”
正说着，孙红霞的手机又来了一条信息，这是一个订单。
她说：“这是湖北的一个客户发的，说要在十一假期带100人来这里，我这里现在还没有那么大规模，哪能接待这么多人啊！而且十一的客房也已经有人预订了。唉唉！”
孙红霞表示，下一步她的民宿小院要扩大规模。她的民宿小店开起来后，灵宝市和寺河乡的领导多次来看，帮忙出主意，争取政策支持，鼓励他们把这个民宿办好。
“相信在国家大力提倡乡村旅游的大环境下，我的民宿小店会越来越好。你们有空一定要来体验体验！”说话间，孙红霞手抓几个苹果往记者手里塞。
