邯报小记者变身小小茶艺师

　　观摩茶艺表演、听资深茶艺师解读茶文化、亲自体验泡茶的韵味……11月30日上午，邯报小记者走进古雁桥茶行，变身小小茶艺师，跟随着老师认识茶的分类、产地等知识，学习茶艺，领略了茶文化的魅力。

　　“小记者们，你们知道茶的种类吗？”“我知道！有红茶、绿茶！”“还有铁观音！”……活动一开始，随着古雁桥茶行赵经理问题的抛出，同学们争先恐后地回答了起来。紧接着，赵经理对茶的历史、饮茶方式的演变及各类茶对人体的好处等进行了详细的介绍。赵经理首先为小记者们介绍了茶的分类，教小记者认识了红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶等不同种类的茶，认识了摆在面前的茶具。通过茶艺师的讲解，小记者们知道了不同种类茶的产地、分类，还了解了在不同的季节，人们应该喝适合的茶。活动现场，茶艺师以边问边讲的互动模式，将有关茶的基础知识一一传授给小记者们，大家一个个认真仔细地聆听，踊跃地回答。除了知识的讲授，茶艺师还为小记者们示范泡茶的具体操作方法和在使用中的注意事项。

　　身穿绢纱汉服，端坐在茶艺台前，伴着悠扬的古曲，亲手沏上一杯香茗，在袅袅茶香中，感受古人“无由持一碗、寄与爱茶人”的那种情怀。茶艺作为中国传统文化，它所体现出的幽雅、恬静的气质，正在被越来越多人喜爱。

　　茶艺体验课上，小记者们不仅了解了关于不同品种茶的特点和制作工艺，还在茶艺师的指导下，亲自体验了一把真正的茶艺。在茶艺师的安排下，小记者们整齐地坐在茶桌前，一边聆听着茶艺师讲解关于洗杯、落茶、冲茶等茶艺过程，一边亲手体验每一道泡茶的工序。

　　茶艺师为小记者们准备了祁门红茶，先用茶匙将准备好的红茶拨入茶壶中，再将水倒入壶中。仔细观察茶艺师一举一动的小记者们，也有模有样地跟着将红茶拨入茶壶中，小心翼翼倒入水。接下来将茶漏放在公道杯上，将壶中的茶水缓缓倒入公道杯中，再由公道杯倒入茶杯……

　　学会了如何泡茶，小记者们便开始自己泡了起来，而且一次比一次更加熟练，泡出的茶也越来越香。你看，他们还不忘给身边的父母倒上一杯，就连平时不怎么喝茶的爸爸妈妈也体会到了茶艺的乐趣和孩子的孝心。

　　茶道非常讲究礼仪，茶斟七分满，以此表示对客人的尊敬。奉茶时要把品茗杯双手送到客人面前示意客人，来表达以茶奉客的中国古代礼仪之本。品茗时，左手持杯为礼，右手托杯为敬，感恩之心以为品。在这次活动中，小记者们除了学习与茶叶有关的知识外，还体会到了更多国学礼仪的传承。小记者周锦娴说：“以前从没想过，茶还有这么多有趣的知识，真是不可思议。”小记者代昕楽也表示：“平时经常会在家中看到家里的长辈泡茶、喝茶，但他们对茶的认识却不多。这次活动，我了解了很多有关茶的知识。”

　　此次活动，通过欣赏学习茶道茶艺，小记者们不仅领略了传统文化的博大精深，学会了在茶道过程中静心神、修身性、相尊重、互礼节，提高了自己的修养和素质。邯报融媒体记者高　峰　　胡浩亮文/影