职业教育不妨多尝尝“螺蛳粉”

　　日前，全国首家螺蛳粉产业学院在柳州职业技术学院揭牌，并迅速登上热搜。

　　螺蛳粉作为广西柳州的地方特色小吃，经由互联网广泛传播，已成为网红美食，是当地重点打造的一张城市名片。2019年，螺蛳粉为柳州创造产值70亿，日均产量超过250万袋，企业订单同比增长3倍以上。随着螺蛳粉市场规模持续扩大，出现了品牌结构不完善、产业创新能力弱、生产自动化程度低等发展瓶颈，亟待更多技术技能复合应用型人才的加入。

　　在这种人才需求下，职业院校开设螺蛳粉学院，是顺应“天时地利人和”。据了解，该学院将开设7个高水平特色专业，并制定课程标准及培训教材、打造师资团队，建设螺蛳粉大数据技术服务中心及“双创”教育实践平台，培养一批高素质、极具创新力的螺蛳粉产业技术技能复合应用型人才。此举将推动办学模式由参照普通教育向类型教育转变，有助于实现职业技能人才培养与市场无缝对接，助力相关行业进一步产业化、规范化。

　　事实上，职业教育最需要“接地气”，应时刻以市场为导向，培养社会需要的技能人才。今年的政府工作报告提出，今明两年，职业技能培训3500万人次以上，高职院校扩招200万人，继续发挥好职业教育的作用，让更多符合市场需要的高技能人才推动中国制造更好走向世界。“螺蛳粉学院”之所以受到舆论追捧，关键在于办学特色鲜明、紧密对接市场需求、培养专业性人才。这也启示更多学校牢牢抓住社会需求这个关键。只有让各类实用人才与社会精准对接，才能擦亮职业教育的招牌。

　　当然，加快发展职业教育，除了紧抓市场需求的“牛鼻子”，还有赖于清晰的办学思路、务实的教育心态。就目前而言，加快职业教育发展，办学者应校准自身定位，确定教育内容、考核方案以及招生、就业环节的衔接等，同时创新培养模式，深化产教融合、校企合作，为职业教育提质增效。

　　面对产业分工愈发精细化的社会，我们必然要大兴优质职业教育，培养更多高素质应用型专业人才。当专业人才与普通高等教育培养的综合型人才各显身手、各尽所能，教育才是均衡的，才真正符合时代需求。早年间，湖北潜江的“小龙虾学院”已从个案式的摸索上升为被实践证明的样板，设立“螺蛳粉学院”再一次让我们窥见职业教育的未来，我们应当为这样的探索点赞。　　孔德淇