DIY蛋糕与家人分享 ——邯报小记者走进好是蛋糕店制作蛋糕

　　亲自动手制作蛋糕，过一把“糕点师”的瘾。12月20日，为了进一步让小记者们在社会实践中进行学习与交流，提高动手能力，40余名邯报小记者走进位于邯郸市万达广场的“好是”蛋糕店，现场开动脑筋设计并制作了一个属于自己的独一无二的蛋糕。小记者们自己DIY的蛋糕个个独具特色，最终，大家带着自己亲手制作的蛋糕回家同家人一起分享自己的劳动成果。

　　活动当日，小记者们刚走进蛋糕店，淡淡的奶油香甜味扑面而来，让人垂涎欲滴。走进店内，看到展示柜里一个个裹着奶油的蛋糕，小记者们更是个个睁大眼睛，兴奋不已。“经常吃香甜的蛋糕，你们可知道蛋糕是如何做成的？”被糕点师这么一问，小记者们瞬间六神无主。蛋糕对于很多同学来说都十分熟悉，但制作过程却鲜为人知，大家都迫不及待，跃跃欲试。

　　随后，在好是蛋糕的DIY操作台，小记者们穿上统一的蛋糕师服装，顿时找到了专业蛋糕师的感觉。“这身衣服真好看，穿上真帅气。”小记者们开心地说道。

　　“想学做蛋糕，请同学们先看我给大家演示奶油蛋糕的制作步骤。”准备工作做好后，糕点师站在一个圆形的小转盘前，放置蛋糕胚后，用刀形工具均匀地涂抹奶油，耐心地进行着示范动作。“手要稳，奶油一次不要挤太多！”糕点师一边慢动作演示蛋糕的分层、夹水果、抹奶油制作蛋糕胚，一边向小记者和家长们进行详细地解说。小记者们站在操作台旁有模有样地学习起来。

　　DIY时间到了！每人面前都有一个转盘和蛋糕，一盆奶油，还有一盘水果，在淡淡的甜甜的奶油香气中，小记者们开始了蛋糕制作。小记者们个个麻利地按照大师傅的要求去做：首先将准备好的蛋糕放在转盘上，用抹刀将奶油均匀地抹到蛋糕上；再用右手将抹刀放至蛋糕奶油表面不动，左手慢慢地转动蛋糕模具转盘，使奶油抹平、有型。小记者们认真仔细操作，蛋糕师也不时指导。

　　别看那个模板蛋糕造型简单，但轮到孩子们自己动手，才知道想做出一个漂亮的蛋糕还是有一定难度的。尤其是用奶油装饰蛋糕的环节，不仅要力道均匀，还要花型对称，这可真是个技术活。不过，这并没有难倒聪明的小记者们，他们摸到了窍门，很快就做得顺手了。大家沉浸在亲手制作蛋糕的乐趣中。

　　面对那诱人的奶油，让一些小记者忍不住偷偷尝上几口。经过一段紧张的制作过程，大部分孩子的蛋糕已经做完，“小师傅”们又将提前准备好的草莓、弥猴桃、火龙果、葡萄等水果及彩色软糖点缀在蛋糕上。大家发挥着各自的想像，不同的放置，创意出各种造型的水果拼图。看着一个个可爱又精致的“成品”，孩子们可开心了。一位小记者说：“一开始还担心自己不会做，怕浪费了奶油和蛋糕，现在看来我的作品比在蛋糕房买得还要好！”

　　简单的材料，经过精心的搭配，在孩子们手中成为一件件艺术品。看着自己的“杰作”逐渐完工,小记者们充满了成就感。“做蛋糕挺难的，但是真的好玩。”“这是我制作的第一个蛋糕，感觉好诱人呀，带回家和爸爸妈妈一起品尝。”小记者们分享着自己做蛋糕的感受。

　　此次走进好是蛋糕店DIY活动，让小记者们在活动中体验了制作蛋糕的快乐，让孩子在增长知识的同时，锻炼了动手操作能力。记者高峰 宋尚勇  实习生孙思怡 胡晓灿