2020“味美四川”川派餐饮汇活动周来袭 六大特色亮点邀您品鉴

活动宣传图。四川省商务厅供图

　　人民网成都9月27日电 （郭莹）喜欢川菜的好吃嘴们有福了！9月29日至10月2日，2020“味美四川”川派餐饮汇活动周将在中国西部国际博览城举行。届时，四川将端出川菜精品，诚邀四方来客品鉴。

　　俗话说“食在中国，味在四川”，四川是餐饮大省，川菜自古以来就享誉中外。川派餐饮作为六大成长型服务业之一，是四川新时代对外开放的重要名片，也是独具特色的优势产业。本次餐饮汇活动周，按照商务部“千品万店美食荟”活动安排，由商务厅主办，四川20个市（州）商务主管部门协办，金融机构、品牌酒企、电商平台等知名企业支持。

　　活动包含六大特色亮点： 一是推出“1234组合套餐”。“1”是“一场展会”，即川派餐饮展示展销；“2”是“两项仪式”，即开幕式、省领导巡馆；“3”是“三场会议”，即川派餐饮标准化研讨会、川派餐饮产销对接会、成都国际美食节暨川渝餐饮协会合作发布会；“4”是“四‘厨’活动”，包括家乡的味道视频大赛、天府美食厨艺秀等。

　　二是活动“可看可品可买”。活动周将采取“1+20+N”的模式，成都是主会场，20个市（州）及N个县（市、区）举办餐饮促销活动作为配套。成都主会场共有来自20个市（州），400余家企业参加，展览展销面积2.6余万平方米，设置了“7+1”展区，有市（州）综合展区、川味名店展区、火锅展区、团餐展区、原辅料展区、新业态展区、轻加工食品展区和扶贫产品展区。以餐饮企业为主，还有川茶、川酒，观众到现场可以看美食、看特色、看文化；品美味、品名牌、品历史；买好货、买特产、买“相因”，名店、名菜、名厨串珠成链，一站式“打卡”川内各地美食。

　　三是“打折优惠促销”。活动期间将推出系列大优惠活动。现场有免费品尝，有买一赠一，有打折优惠，有网红打卡，有线上推广促销。三大银行将推出刷卡立减、支付优惠等促销活动；知名餐饮电商平台启动“百亿补贴”计划和吃货狂欢节；川菜企业推出折扣优惠；名酒企业在现场开展品鉴、赠礼活动；调味品、原辅料企业的促销产品已上架各大卖场；各市（州）还有不少优惠促销活动。

　　四是“数字赋能餐饮”。为让主场热度辐射全省、线下带动线上，活动周设立了新业态展区和美食直播区，有知名电商平台和新媒体参展。知名电商平台为餐饮企业提供数字化服务体验、展出智能厨房、智慧门店管理系统等产品，新媒体与餐饮企业分享线上营销资源，助推拓展销售渠道。美食主播基地引入“食”尚大咖专题主播，全馆走播等，现场品鉴与“云”点评相结合，提升社会关注和参与度，“云”上“云”下为“四川美食”打CALL。

　　五是推出“兴新‘食’尚行动”。8月14日，商务厅向全省餐饮协会、企业、各大网络订餐平台和广大消费者发出了“制止餐饮浪费”倡议书，截至目前，已得到全省21个市州、50余家餐饮协会，8万6千多家企业积极响应。此次活动，四川省商务厅将在开幕式发布“厉行节约 兴新食尚”行动方案，推行“光盘行动”，倡导“公筷公勺”，通过活动周广泛宣传，在全社会营造厉行节约、文明用餐的新“食”尚氛围。

　　六是“严格防疫措施”。为确保活动安全有序，主办方将按照疫情防控的有关要求，制定公共卫生防疫防控方案，严格落实人员测温，严格落实健康码验证，严格落实场馆卫生消毒，为各方嘉宾朋友营造专业有序、安全舒心的活动氛围。