邯山区开展餐饮业整治集中行动

　　中原新闻网邯郸讯（杨少霞）为进一步加强餐饮业食品安全监管，提升全区餐饮业食品安全水平，近日，邯山区市场监管局在全区范围内开展餐饮业整治集中行动，共检查餐饮服务单位860家，当场发出责令改正通知书48份，责令停业整顿1家。

　　此次检查主要针对餐饮服务食品安全监管难点、热点问题和薄弱环节，以小餐饮店为重点行动对象，重点查处未取得营业执照、食品经营许可证的，擅自变更食品经营许可项目（或登记项目）未办理变更手续的，从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得有效健康证明的，进货时未查验许可证和相关证明文件或者未按规定建立进货查验记录制度的，食品经营场所环境卫生脏、乱、差等违法行为。同时，该局统一设计并印制了“餐饮环节食品安全制度牌”1000块、“餐饮从业经营应知应会明白纸”3000余份，统一部署、集中力量、全面铺开，发放到全区餐饮单位，张贴悬挂到经营场所明显位置。该局督促餐饮服务单位规范经营行为，落实好各项食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任，严防群体性餐饮食品安全事件发生。