邯郸餐饮业复工复业实行承诺告知制

　　中原新闻网邯郸讯（张红军 赵春辉）为精简审批、优化服务、精准稳妥推进企业复工复业，3月9日，邯郸市市场监管局召开推进全市餐饮行业复工复业工作视频会议，明确要求有序推进餐饮行业复工复业，统一取消申请审核，实行承诺告知制。

　　据介绍，餐饮行业复工复业申请审核制，改为承诺告知制，指导餐饮企业签订《餐饮业复工复产承诺书》。按照“从大到小、有序放开”的原则，有序放开堂食；落实“六严格、一严禁”，严格体温监测，就餐人员进入餐饮单位必须测量体温、佩戴口罩。严格就餐时间，不得超过45分钟，间隔不低于10分钟。严格就餐人数，餐桌实际用餐数量不超过平时的50%。严格就餐间距，大厅就餐间隔不少于1米，长条桌同排隔位就座、对面错位就座，圆桌隔位就座，快餐店一人一桌。严格通风消毒，包房无前后窗或前后门窗的暂不使用，每桌消毒后才可安排下一批次。严格用餐登记，建立用餐台账，登记每桌客人的相关信息、用餐时间、消毒记录等，做到可追溯。严禁大型聚餐，一律禁止接待任何形式的婚宴、会议、庆典等大型聚餐活动。

　　市市场监管局还录制了《应对新冠病毒餐厅如何做好防护》《餐饮企业在新冠病毒流行期间经营服务防护指南》等视频培训资料，3月11日-13日，全市各级餐饮服务单位全体从业人员通过微信平台进行学习，并编制了安全考核试题，进一步提升疫情防控能力和餐饮食品安全保障水平。全面实施安心码，建立就餐人员追溯体系。