中原新闻网邯郸讯(记者佘志娟 通讯员赵春辉)为守好食品安全底线,今年以来,邯郸市市场监管局围绕保障食品安全这一工作目标,构建了三大监管体系、开展了四项专项整治,持续加大源头监管力度。
制定《2020年邯郸市食品生产监督检查工作方案》,不断完善分级监管、飞行检查、体系检查三大监管体系。日常分级监管,根据全市707家食品生产企业风险等级划分(A级企业149家、B级企业330家、C级企业199家、D级企业29家),确定日常监督检查频次,1-6月份,共监督检查企业769家次,有效消除了食品安全隐患;开展飞行检查,为强化监管责任和食品安全主体责任落实,1-6月份,组织开展飞行检查22次,发现责任落实不到位26项,督促全部整改到位;开展体系检查,对两大面粉生产企业质量管理体系实施情况进行了全面检查,涵盖企业人员管理、设施设备、原料管理、生产管理、质量管理及文件管理等六个方面,及时发现了体系运行中存在的风险隐患,督促整改并持续改进,提高了企业食品质量安全水平。
根据全年工作要点,该局先后组织开展了四项专项整治行动。开展面粉专项整治,重点整治原辅料验收不严、生产过程控制不严、超量或超范围使用食品添加剂、不出厂批批检验、微生物超标、食品标签与产品不符等问题,抽检小麦粉样品15批次;开展食品添加剂专项整治,对照食品添加剂生产企业资质、环境条件、进货查验结果、生产过程控制等9个方面共检查生产企业11家;开展粽子等节令食品专项整治,重点检查原料购进查验不落实、食品标签标示不规范和虚假宣传等问题;开展固体饮料、压片糖果、代用茶品专项整治,加大对欺诈行为整治,重点检查产品名称中含有“生物”“科技”“医药”“营养”等字样,获证类别为饮料、糖果、果冻、代用茶、茶制品、其他酒、蜜饯、水果制品、水产制品和其他食品的食品生产者及委托生产者等,对发现的问题,依法从重从快处理。1-6月份,下达责令改正通知书54份,查办违法案件15起,没收不合格标签11000张,罚没款72万元,专项整治取得了显著成效。