邯郸规上食品生产企业全部实施HACCP认证

　　中原新闻网邯郸讯（张红军 赵春辉）邯郸市市场监管局持续深化“食品安全工程”，大力提升企业质量管理水平。2020年又有25家规模以上企业取得HACCP等先进体系认证证书，至此，全市103家规模以上在产食品生产企业，100%实施HACCP等先进管理体系。

　　今年以来，邯郸市市场监管局将实施HACCP等先进质量安全管理体系纳入对县（市、区）年度食品安全考评的重要指标，有计划、分步骤、分批次推进规模以上及风险较高的肉制品、饮料、食品添加剂等食品生产企业建立实施HACCP等管理体系。对通过质量管理体系认证的企业，发挥其行业标杆作用，以点带面，辐射带动全市食品生产企业全面提升质量安全管理水平和风险防控能力。

　　同时，成立企业认证工作帮扶小组，根据在日常监管、食品抽检中发现的问题，应用HACCP等管理体系帮助查找原因、明确关键控制点及措施，一企一策，实施精准帮扶，深入企业一线办公、现场指导、全程帮扶，及时协调解决在推进中遇到的实际问题和困难。

　　截至目前，全市103家规模以上在产食品生产企业全部实施HACCP质量管理体系，同时有34家非规模以上风险较高食品生产企业也取得认证证书并实施HACCP等先进管理体系，进一步提高了企业食品安全管理水平，推进了全市食品生产监管体系和监管能力现代化。