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水果酿制的果酒。
11月11日，临猗县新城中心广场人头涌动，热闹非凡，临猗县果业发展60年暨第八届山西临猗果品文化节开幕。
12日，临猗果品文化节传来好消息：该县各乡镇、合作社、果贸公司和来自全国的合作伙伴共签约项目28个，签约资金15.6亿元，达成总计2亿公斤的果品购销项目。
为企业搭建平台，为居民致富铺路，临猗果品文化节效果不一般。
果品文化节，客源遍天下
临猗县举办果业发展60年暨第八届山西临猗果品文化节，从11月11日开幕，到15日结束，全面展示临猗果业60年的发展历史，分享发展成就，传播发展文化。
本届果品文化节以“展示·分享·文化”为主题，通过这一纽带桥梁，向全省全国乃至全世界展示临猗果业发展历史，让更多的人了解临猗、做客临猗。
“通过这一隆重盛会，搭建对外开放交流、互促共进共赢的平台，分享临猗果业发展成就，让更多的人关注临猗、投资临猗；旨在通过多元文化的碰撞与交流，充分展现临猗厚重的历史文化底蕴和现代农文旅融合发展的累累硕果，让更多的人游在临猗、美在临猗。”临猗县委书记于鹏飞说。
11月12日，临猗果品文化节举行了集中签约仪式，临猗县各乡镇、合作社、果贸公司和来自全国的合作伙伴共签约项目28个，签约资金15.6亿元，其中包括烟台、南昌、赤峰等地在内的电商平台及果品批发市场与临猗县的果品种植专业合作社签了2亿公斤果品购销项目。
临猗果品文化节设立了1个主会场、4条街区和1个分会场。主会场设在县城的新城中心广场，由乡镇特色果品展区、消费扶贫展区、电商果品销售展区、临猗水果品牌展区、临猗水果品种展区、临猗果业发展60年图片展区、果乡特色非物质文化遗产展区等组成。
在主会场周边布置4条街道展区，分别为果园农资农机苗木一条街展区、临猗特色工业一条街展区、果乡特色风味小吃一条街展区、商品交易一条街展区等。
分会场设在临猗会展中心。文化节期间将举行果业发展论坛峰会、“凤还巢”在外人士助力家乡发展及临猗果品产销对接会、果商恳谈会、现代农业技术培训、群众文艺活动展演等。
品牌出销量，果品走天下
临猗县地处运城盆地，是山西省唯一一个全面积平川县，全国最大的果品种植县之一。素有“百万亩水果公园”之称，果品种植面积和产量均居全国县级之首，品种多达158种。果品高产质优，荣获国家级“绿色食品”证书、无公害水果产品标志、农产品地理标志和良好农业规范（GAP）认证。所产售的水果早赢天下，各类水果上市期比同类果区提前15天至20天，全年各类果品不间断。
作为国家区域性良种繁育基地、全省早中熟特色水果优势区。临猗县果品种植面积达110万亩，经过60年的发展，果业已成为全县的主导产业，拥有全省唯一一个果品类中国驰名商标，“临猗苹果”成为全省唯一跻身农产品区域百强榜品牌，果品出口俄罗斯、加拿大及东南亚等37个国家，深受国内外消费者的青睐。
临猗县是晋商源头——猗顿故里，商祖猗顿在这里畜五牸、兴三园、搞盐运、贩珠宝，富可敌国。
开拓创新、诚信经营的猗顿精神，为临猗果业多年来的发展提供了源源不竭动力，引导着一代又一代临猗人把创新精神和诚信理念融入种果、卖果当中，激励着一代又一代临猗人把甘甜可口的水果分享给千家万户，也铸就了临猗果农发家致富的小康之路。
近年来，临猗深入贯彻省委、省政府“打造省级农产品出口平台”的决策部署，以运城市委“改革抢先机、发展站前列、各项工作创一流”为总要求，确立了“走进新时代、融入大运城、建设新临猗”的发展目标，提出了打造“运城峨嵋果品博物院”的发展理念，成功申报了“省级现代农业产业园”，果品结构更加科学，销售渠道不断拓宽，管理模式持续创新，出口总量连年攀升，迎来了临猗果业“二次振兴”。 胡增春 王琳
