吕梁岚县“捣拿糕”飘香文博会

　　12月8日，第四届山西省文化产业博览交易会迎来周末客流高峰期，吕梁展区岚县土豆宴展台内现场制作的岚县捣拿糕吸引了过往游客的围观。蘸着调料品尝由土豆制作而成的捣拿糕后，游客竖起拇指连连叫好。

　　近年来，岚县立足自身优势，将马铃薯产业作为全县打赢脱贫攻坚战的一项主导产业，加大投入，持续发力，形成了“土豆种—土豆花—土豆—土豆饭”的全产业链发展模式。在推进马铃薯主粮化战略的过程中，依托当地独特的土豆美食文化，成立了马铃薯主粮化推进团队、土豆宴研发营销团队，注册了“土豆宴”商标品牌，培育形成了独一无二的岚县土豆系列美食，力争打造一张“世界主粮中国味道 岚县智造”的美食名片。（孙涛 摄）