喜家德，多次因“小问题”而被通报

　　近日，市民李先生在喜家德济南一家店面吃出保鲜膜一事闹得沸沸扬扬，有网友表示，喜家德一向自律，出现这种事情是店员粗心导致的。小编梳理发现，近年来喜家德曾多次被监管部门点名，且多是一些小毛病，但是正是因为是小毛病，却恰恰反映出喜家德在员工管理方面出了问题，才会小毛病频出。

　　今年8月2日，临沂市市场监管局选定北城新区齐鲁园广场，通过网上投票选取三家市民呼声最高的餐厅，不打招呼、突击检查，发现问题责令改正。其中喜家德水饺店存在进货票据留存不全、餐具保洁措施不到位的问题。

　　而辽宁省市场监管局一则通报中也有喜家德身影出现，盘锦市兴隆台区益永喜家德水饺店（有限合伙） 检出1批次汤碗阴离子，按照规定，该项目标准值为不得检出。

　　同样在济南，去年市中区宏祎喜家德快餐店的一批次餐具（小盘+勺子）也检出了阴离子。

　　餐（饮）具中检出阴离子合成洗涤剂，可能是部分单位使用的洗涤剂不合格或使用量过大，未经足够量清水冲洗或餐具漂洗池内清洗用水重复使用或餐具数量多，造成交叉污染，进而残存在餐（饮）具中。

　　喜家德作为全国知名的餐饮企业，有严格的标准，却在执行上打折扣，这就相当于视规则于无物。