太原发出倡议：餐饮企业上菜时必须配上公筷公勺

　　山西日报记者范珉菲报道：长久以来，喜欢相聚在一起吃饭是我们热情好客的传统，餐桌上热情起来还要给对方夹菜，但这样的方式也容易传递幽门螺旋杆菌、感冒病毒、乙肝病毒等，为此，3月3日，太原市消费者协会和太原市烹饪餐饮业协会、太原市食品安全学会共同发出倡议：就餐时，请使用公筷公勺。

倡议餐饮企业在上菜时必须配上公筷公勺，并且颜色要明显区别于消费者所用筷子，以免混淆，同时提醒、劝导消费者使用公筷公勺，引导文明餐桌新风尚，提倡实行分餐制；倡导市民在家用餐时，餐桌上备一副公筷公勺，家人各取所食，做到碗筷专用，及时消毒；在集体食堂用餐时，也要配备并自觉使用公筷公勺，提倡分餐。

目前，倡议已得到101个餐饮企业和数百个家庭的积极响应。