
表里山河的三晋大地独特的自然地理环境,孕育了丰富多样的道地药材资源;勤劳智慧的三晋儿女就地取材,以药制茶、化药为茶,实现了药物功效与茶品韵味的完美融合,创造了独具魅力的山西药茶。
此次,山西中医药大学积极响应省委省政府“加强山西药茶人才培育”要求,成立药茶学院,瞄准药茶产业发展专业人才需求,立足我省实际,以应用型人才培养、药茶产品的研究与开发及产学研更深程度的结合为目标,努力实现药茶产业人才培养、药茶产品科研高地、药茶技术培训推广三大功能,助力山西药茶为全省转型发展注入强大动力。(记者 李林霞)