鲜切花商户在七夕节前大量备货 记者王访贤/摄
首席记者吴军实习生李佳兰
低谷过后是高峰。
错过了3·8女神节,5·20刚刚有点起色,花卉行业或将在七夕传统情人节迎来今年以来的第一个销售旺季。
8月24日,河南商报记者在走访陈砦花卉大学路市场时获悉,多家商户已于一周前开始备货,三天前开始连夜加班打理花束,希望借七夕情人节找回失去的市场。
市场
为迎接七夕,鲜切花商户一周前开始备货
七夕情人节的气氛就这样扑面而来。门口一排排扎好的玫瑰花束,正翘首企盼着主人抱领;商户扎堆处,只见剪刀上下翻飞,多余的枝叶和花瓣沙沙而落;鲜花预订的电话声不绝于耳。
陈砦花卉大学路市场办公室主任陈翔称,为了备战七夕节,一周前,该市场的冷库已被商户的备货装满,其中85%是玫瑰,只有一小部分是各类叶子等配花。
刚扎好的花束特别占地方,店里放不下咋办?陈翔说,为了解决这个难题,之前不允许占道经营的,这两天市场也放开了,允许商户把花束放在店门口的过道上。而三天前,已有商户开始加班包花。
“我昨晚11点多下班时,发现三分之二的鲜切花商户还在加班。”陈翔称,今年一季度,受疫情影响,陈砦花卉集团2000多个花卉商户的营收下降了50%以上;上半年,商户们的销量恢复到了往年的八九成;8月25日是七夕情人节,商户们都希望能在这个节日迎来今年的销售高峰。
为此,陈砦花卉大学路市场57家鲜切花商户,平均下来,每家囤了200至300单的货,玫瑰平均用量在3000至4000枝。另外,100多家经营家居用品的商户也选择在七夕做一些促销活动。
变化一
玫瑰价格较去年翻了近一倍,涨了1至2元
今年七夕,和往年有何不同?多个商户称,今年的玫瑰花价出乎意料的高。
在花卉行业干了10年鲜切花批发的罗朝阳称,现在一扎(20枝,下同)玫瑰的价格高达八九十元,而去年同期,只有30多元,一两个月前更低,每扎售价只有10元。
商户郑果果说,今年七夕节单枝玫瑰的售价已涨到5元,与去年同期相比,涨了1至2元。
玫瑰价格为何突然暴涨?对此,罗朝阳分析认为,一是玫瑰主产地云南昆明那边一直在下雨,很多花棚都淹了,导致花择不出来,就是择出来了,品相也没以前好;二是每到节庆,花价都会适当小幅上涨,但没货源才是主要原因。
罗朝阳称,受此影响,99朵玫瑰的花束,往年售价只有300多元,今年涨到500多元。
郑果果则表示,虽然玫瑰进价贵了,但她店里的售价并没上涨。“我怕卖得贵了没人买。”商户赵青青称,平常时,她店里的销量只恢复到往年的50%左右,节假日能恢复到80%,她希望少赚点钱,把销量提升上去。
变化二
抖音带火烟盒花束,大部分订单来自网络
七夕节,玫瑰是当之无愧的主角,而且,大红色、粉色最受欢迎。
郑果果称,和平常来买家居用花的80%是女士不同,七夕节,预订、埋单者99%是男士,即便只有1%的比例,女士的礼物也有创新。
走访中,一个商户正在打理的一个浅蓝色烟盒花束格外引人注目。商户邓蒙蒙称,这个烟盒花束来源于小红书和抖音,部分女生选择这个花束,大部分是被其中的台词“抽烟只抽炫赫门,一生只爱一个人”打动。
这个烟盒花束其实前两年就有,但订单并不多,今年5·20期间开始爆红,订单随之明显增加。邓蒙蒙收到的类似订单大部分来自于美团。围观中,有女士当即表示,要给自己的“男神”送一束这种花。
农业农村部、中研普华产业研究院推出的《2020~2025年版鲜花行业兼并重组机会研究及决策咨询报告》称,鲜花产品正在由集团消费、节庆消费向大众消费、日常消费转变;消费特点正在由模仿型、排浪式消费向个性化、多样化消费方式转变。
预测
今年花卉行业的第一个销售高峰可能就在今天
七夕节会否让花卉商户赚得盆满钵满?“预计销量会超过5·20。”陈翔说,冲着这个结果,很多商户都在攒着劲儿。
郑果果的店里平常只有两三个员工,现在为了应对七夕的订单,又招了俩人,每人每天工资200至500元。“目前的订单不多,只接了十几个,但去年当天卖了200多单,我估计今年也会是七夕当天爆仓。”郑果果说,为此,她备了5件货,大约准备了8000枝玫瑰。
赵青青去年七夕当天卖了100多单,今年则准备了200单的货。像银行、会所、学校等,一要就是几十单,她并不担心销路。邓蒙蒙店里的玫瑰备了500扎共1万枝,人手也从3个增至6个,她说未雨绸缪,才能临危不乱。
8月9日,由郑州市市场发展中心、河南商报社联合主办的郑州专业市场“复商兴市”活动在锦荣国际轻纺城举办,现场近百位市场大咖对“复商兴市”有近百种认知和解读,但从中所透露出最重要的,只有俩字:信心。
曾在当天参与活动的陈翔称,希望花卉商户也能因为七夕情人节销量的拉动,对未来和这个行业更有信心。
据了解,随着国内集约化、标准化、规范化的鲜花生产规模扩大,全国鲜花行业市场规模有望保持22%的增长率。预计2020年鲜花市场规模将达到1097.14亿元,2023年将可能达到1943.65亿元。