太原两家无证经营“小饭桌”被停业

太原两家无证经营“小饭桌”被停业

来源：太原日报编辑：郭晨霞发布时间：2020-12-02 14:12:53

　　11月30日，太原市杏花岭区市场监督管理局巨轮监管站在小饭桌安全隐患摸底排查工作中，对两家无证经营“小饭桌”，下达立即停业通知书。

　　据了解，当天执法人员检查了北大街小学周边的3家“小饭桌”，重点排查了持证情况、原材料购进、餐饮具消毒、索证索票及台账管理、从业人员卫生及健康管理等情况，严查违法滥用食品添加剂、使用未经检疫机构检疫的肉类及其制品等行为，发现两家“小饭桌”无证经营。（李杰华、刘璟琛）