安阳：守护百姓“舌尖上的安全”

　　6月17日上午，天虽然下着雨，但是安阳县（示范区）礼湖广场上涌来不少人，为的是参加全县食品安全宣传周启动仪式。

　　今年安阳县（示范区）食品安全宣传周的主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，采用“主场活动+部门主题日活动”的形式开展。县食品安全委员会相关成员单位负责人和工作人员、200多家食品药品生产经营企业代表以及白璧镇、高庄镇所有行政村的村级食品安全工作站站长和信息员参加了活动。活动现场设置执法快检装备展示区、伪劣商品展示区等多个与百姓餐桌安全问题息息相关的展示平台。

　　开门七件事，柴米油盐酱醋茶。食用油在人们的生活中不可或缺，受利益驱使，一些假油、劣质油充斥市场。为保证市民吃得安心、放心，在伪劣商品展示区，执法人员现场教大家如何辨别食用油。“大家看一下这桶油，真的油应该是透明的，假的油在生产过程中由于混入了碱脂等杂物，透明度会下降。另外，每种油都有各自独特的气味，打开油桶盖时，鼻子靠近就能闻到。若油有异味或有矿物质味，说明质量有问题。”一名执法人员说。

　　“这油家里天天都在吃，要不是听你说，我还真弄不清真假，这次没白来，回去就给街坊邻居都说道说道，教教他们。”高庄镇前遵贵村村民张海印对执法人员说。

　　除了食用油，在活动现场还展示了日常执法中所查获的伪劣酒类、饮料类商品，吸引了众多群众的关注。经验丰富的执法人员采取以案说法、以物示范、实物对比、现场授课的方式，讲解商品选购、识假辨劣的技巧，为围观群众答疑解惑。活动结束时，县市场监管局对伪劣商品进行了集中销毁。

　　与伪劣商品展示区相对的是食用农产品和食品展示区。该区域展示了全县食品和农产品生产企业生产的优质产品。

　　民以食为天，食以安为先。近年，县委、县政府始终把食品安全作为重要政治任务来抓，深入实施食品安全战略，认真落实“四个最严”要求，严把从农田到餐桌的每道关口，以保障和改善民生为出发点，以巩固省级食品安全示范县为基准，以“6S”规范管理提升为抓手，以小餐饮规范提升为引领，紧紧围绕创建“健康安阳县”的工作目标，本着“人民利益至上、食品安全至上、监督保障有力、人民满意放心”的理念，严格市场监管，食品安全工作取得明显成效，全县食品安全状况稳定持续向好，未发生区域性、系统性重大食品安全事件。该县被市政府食安委评为2020年度食品安全工作先进单位。

　　“食品安全，不仅需要相关监管部门严格监督和执法，还需要企业的严格自律、遵纪守法，更需要全社会的共同关注、共同参与。”安阳县（示范区）有关负责人说。他呼吁广大群众积极行动起来，关心支持食品安全工作，共同抵制、举报食品违法犯罪行为，理性认知食品安全问题，形成全社会食品安全监管格局。

　　该县将陆续开展《小餐饮规范提升行动方案》宣传贯彻推广会、食品安全周走进直播间活动、食品安全知识进校园活动、食品安全微视频工艺展播暨交流会以及“摈弃浪费 守护安全”食品安全与反浪费倡议承诺活动等。

　　全县11个部门也将同步组织开展内容丰富、形式多样的主题日活动，宣传全县维护食品安全方面的新思路、新举措、新成效，引导食品行业市场主体严格自律，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营，倡导社会各界积极参与食品安全治理，加强科普宣传，弘扬勤俭节约的传统美德，营造良好的食品安全氛围。

　　随着主场活动的成功举办，标志着今年全县食品安全宣传周正式拉开帷幕，接下来将陆续开展更多内容精彩纷呈的活动。守护食品安全，全民在行动。