据新华社石家庄1月28日电(记者王昆)龙年春节将近,烟火年味渐浓。河北各地年货集市陆续开启,此起彼伏的叫卖声中,独具特色的非遗产品更受消费者的青睐。在河北省邯郸市曲周县侯村镇大集,曲面摊位被围得水泄不通。从人群中挤出来的张宏民手里拎着刚买的10斤曲面说:“总算是完成了任务,要是买不到回家都没法交代,过年吃曲面是咱曲周人的传统。”
2010年,曲周曲面制作技艺入选邯郸市级非物质文化遗产名录,曲周曲面是用小麦面、绿豆面和黄豆面制作成的面类食品。曲面销售商张大海表示,每天能销售100多盒,销售量是平常的四到五倍。