武安市倾力打造特色小米产业

　　武安市淑村镇白沙村积极响应国家乡村振兴战略号召，深入挖掘农业资源、文化资源等，加快村集体产业转型。2023年，白沙村在武安市谷子产业集群的政策扶持下，迎来了第一条小米酒的加工线。该村企业负责人侯英杰表示：“茶是故乡浓，酒是故乡醇，用武安小米酿出来的酒无论是品质、口味都是一流的。我们还要在小米深加工领域持续探索，不断创新，不局限于开发一个、一种、一类产品，把武安小米品牌推向全国。”武安地区有8000多年的谷子种植历史，是闻名遐迩的“中国小米之乡”。近年来，该市紧紧围绕农业领域改革，高度重视小米产业发展，逐年加大政策资金支持力度，科学制定多部行业发展规划，协调争取资金投入，扶持业内企业发展，如今谷子种植面积达到28万亩，亩产达到300公斤以上，涌现出一批带动能力强、发展效益好的龙头企业和新型经营主体，拥有了“米香乐”“磁山粟”等优秀品牌，打造出武安小米指数平台和产业数据平台。

　　坚持科技引领，繁育优质谷种，推动小米产业“创新发展”。该市以中国农科院、河北省农科院为技术依托，与省谷子研究所签订长期院地合作协议，邀请专家长期指导，高标准建立河北省农业（谷子）创新驿站。从引进示范冀谷19起步，试验、示范、推广冀谷31、38、39、41、42、168等一系列新品种，执行优质良种繁育保障工程，实现了简化栽培、全程机械化，种植区域开始由丘陵山区向平区转移，种植形式也由原来的小农户向规模化种植大户发展，小米品质全部达到国家一级优质米标准。

　　创建精品基地，夯实产业基础，全力打造精品“产业集群”。该市依托“小米主导产业”省级精品现代农业园区，高标准创建河北省大而特（谷子）精品示范基地、三品一标示范基地、谷种繁育基地等，大力推动谷子产业集群式发展。目前，谷子产业集群内有效灌溉面积达16.8万亩，机械化水平全国领先，拥有谷子覆膜播种机、谷子联合收割机、拖拉机、地膜回收机等农业机械3000余台（套），谷子耕种收综合机械化率达到90%。

　　优化产业布局，提高优质产能，推动小米产业“日趋壮大”。武安市坚持以产品加工为引领，以技术创新为动力，以融合机制为纽带，通过引导优秀农户转型、培育新型经营主体和发展加工企业，推进生产、加工、销售及休闲等相关服务业的有机整合，延长产业链、提升价值链、拓宽增收链，优化产地生产力结构布局，促进一、二、三产业紧密连接、协同发展。目前，市（县）级以上龙头企业6家，谷子精深加工年产优质精小米5万吨。拥有社会化服务组织18家，为农户提供农资购销、生产托管、产品销售等专业化服务，其中禾旺家庭农场入选河北省“农业生产性托管服务品牌二十强”。武安小米醋加工企业已经发展到10多家，新上了小米酒、小米挂面、小米粉等加工企业，提高小米附加值，加快武安小米精深加工全产业链开发。

　　强化宣传营销，挖掘产品特色，培育打造小米“响亮品牌”。该市围绕“磁山文化”，挖掘产品特色，强化武安小米品牌建设。打造“米乡乐”“晶秋”“磁山粟”“洺水源”等品牌，其中“磁山粟”“米乡乐”被评为“河北省十大优质品牌小米”。国家质检总局授予武安小米“地理保护标志产品”，中国作物学会粟类作物委员会授予“世界粟之源”称号，武安小米被评为河北省区域公共品牌，被农业部录入名特优新农产品目录。同时，充分利用广播、电视、互联网等多种渠道宣传武安小米品牌，通过央视《千载传承食在武安》《粟稷中国》《粟说一粒小米的故事》等栏目向全国推广武安小米产业。