0310-3111082
3047798688@qq.com受疫情影响，4月8日起，邯郸市主城区按下“暂停键”，往日熙熙攘攘的街道空空荡荡、异常安静。但在美食林集团主城区保供的19家超市内却异常忙碌，员工们挑品、称重、打包、记录、消毒、配送，每个人各司其职，全力以赴，只为让封控管控期间主城区千家万户食物无虞，生活无忧。
“得对得起自己的良心”
“菜种类丰富还新鲜！而且比以前自己出去买还便宜！”市民张女士高兴地说。惊喜，是市民拿到美食林物资包最大的感受。
但在这背后，离不开美食林集团每一位员工的用心。特殊时期，他们不仅保障蔬果生活物资供应，更要保证质量和安全。
“这包菜叶不是还好好的么？怎么扔了？”对于记者的疑惑，负责为蔬菜打包的杨伟边指边说：“你看，这边缘有一块不太新鲜了。我们每一次打包蔬菜时想的都是如果是自己这样的菜会吃么？得自己看过眼才能放进市民的蔬菜包。”
在蔬菜包里，有西红柿、黄瓜、土豆、蒜薹等，还有姜、蒜等调味品，一共有常吃蔬菜9个品种，调味品常常作为“盲盒”赠送。
随机挑选一包过称，16.2斤。“我们要求不能低于16斤，送到市民家里的蔬菜包是一定只能多不能少！”美食林万达店的店长王娜娜说，“当然，每一种蔬菜的重量我们也是有考究的，常吃的菜会多装一点，不常吃的会少装一点，这样也有利于市民能够根据自己口味烹饪出更可口的菜肴！”
再看摆放顺序，土豆、西葫芦放在最下面，西红柿、金针菇这些软一些的在上面，长一点的蒜薹在边上，每一种蔬菜都用一个单独的袋子包装。一个大袋子被装得满满当当，但蔬菜之间却又互不干涉。
水果包也同样如此，8斤多、4个品种，品多量足。西梅、油桃等这些价格稍贵的水果也会以“盲盒”形式在市民的水果包中出现。
“我们也是想多给大家一点温暖和惊喜，居家多日，希望通过这样的方式缓解市民焦虑的情绪。”负责包装水果的马茜茜哑着嗓子说，可在她旁边就是绿豆汤和姜茶水。
马茜茜今年33岁，有两个孩子，一个7岁，一个3岁，她已在店里吃住10天。每天早上4点起床，洗漱后坐到工作岗位上，一直到晚上12点结束工作休息，让她没有时间和孩子们通电话。“想他们的时候就看看家人给我发的视频。”提起孩子她流下了眼泪。“像我这样的女同事有很多，但为了让家家户户都能吃上咱美食林的新鲜食品，这点付出不算什么，我们干工作一定要对得起自己的良心。”说完，她又忙碌起来。
“一定要第一时间送到市民手上”
一个西葫芦，采摘后多长时间能进入到市民家中？答案是最快6个半小时。早上9点半被摘下，中午12点送达美食林各店，下午3点各个社区开始向市民配送蔬菜。
不管是蔬菜还是水果、鸡蛋，速度提升的同时质量得到了保障。“以前自己出去买鸡蛋拎回家都会坏一两个，这次在美食林订的鸡蛋竟然一个都没有坏！”市民王先生说。他前一天在社区群订购的25元30个鸡蛋，第二天就保质保量地送到了。鸡蛋在蛋托上面放着，蛋托下面有一层泡沫垫缓冲，整体塑封起来，这是美食林员工用心呵护的结果。
除了包装之外，为了提高物料包的送达效率，美食林员工细致用心，不放过每一个环节。
在美食林万达店，打包区、成品区、物资备货区、运输工具区的员工紧张有序。他们每隔2个小时就进行一次全方位消杀，两台洗地机不停歇地轮流工作，配送车辆每次出车前全面进行一次消毒，确保物资无接触安全送达。
美食林万达店负责滏东街道办事处的7个社区85个小区，约3.3万人，同时还有渚河街道的部分小区约3千人。该店管理处处长袁大鹏说：“每一家美食林超市的接单量都很大，但我们保证一定会在第一时间把物资送到市民手中。”
在打包区，有3条“流水线”，其中2条蔬菜打包线，1条水果线。“我们现在就像是一个‘小工厂’，大家都能够非常高效地完成自己手中的工作，各个环节衔接得非常紧密。”袁大鹏说，“现在每个人的手都是一杆秤，一摸就能够大概知道重量，而且效率很高，1分钟就能装4—5兜水果或蔬菜。”
在物资备货区，在美食林集团工作了14年的霍建雷，身着防护服正在核对物资的运输数量。他每天需要站在运输车辆的旁边，每一趟都必须仔细核对，不能有丝毫差池。从凌晨4点到晚上12点，一站就长达20个小时。
“对家人有很多愧疚，儿子每天都问我啥时候能回家，还给我开玩笑说我再不回去好吃的都被他吃完了。”霍建雷说，“看到市民对美食林这么认可，我很骄傲，相信孩子也会为我骄傲的！”
他们舍小家为大家，一直奋战在物资保供第一线，为的就是以最快的速度完成配送。
“群众满意就是我们的幸福”
在网上，有许多市民对美食林的物资包赞美有加。他们在“晒”出新鲜蔬菜的同时，也会“晒”出一张小卡片，它是和蔬菜包一同配送到市民手中的。
上面写着：“同在一块土地，同是一颗心，美食林30载陪伴，始终守护。”这也是美食林集团“大爱美食林，幸福一座城”最为真实的诠释。
“物资包里面的东西一定只能多不能少，这是公司的规定。”王娜娜介绍道，“我们也会不定期抽检，重量不达标会被当做不合格产品。”
面对市民的赞美，王娜娜很谦虚，“我们只是做好了我们自己应该做的工作。群众满意就是我们的最大幸福！”
截至目前，美食林集团主城区19家保供超市，共配送蔬菜包25余万包、水果包10万余包，其他生活物资包10余万包，为主城区1000余个小区、100余万市民的生活提供了基本保障，为这场没有硝烟的战斗增添了温暖和感动。
随着市民居家时间的延长，美食林集团及时增加物资套餐，现在已经有11种套餐，分别是蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、粮油、主食、调料、常规熟食、清真熟食、速食和日用品。真正做到了供应平稳有序，商品质量安全，配送畅通快捷，服务优质高效。
抗击疫情，大爱无言。美食林集团的每一位员工在平凡的岗位中都发挥着自己的光和热，用热情、爱心、严谨和认真对待自己的工作。有他们在，我们的抗疫之路不孤单、更温暖。
邯报融媒体记者 李艺璇/文 周绍宗/摄
