鹤壁市淇滨区金山街道：落实食品安全“两个责任” 守好群众“舌尖安全”

　　为了保障广大人民群众的食品安全，扎实履行食品安全属地管理责任，推动食品生产经营单位履行主体责任，奋力推动街道食品安全工作再上新台阶，连日来，鹤壁市淇滨区金山街道对辖区内的食品生产经营单位开展一季度督导检查工作。本次督导工作街道村两级包保干部深入食品生产企业、商超、食堂后厨等地，对完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强培训宣传等重点工作进行督导。不仅查看了食品原材料采购、存贮、清洗、加工、烹饪、备餐和就餐环境，还向各单位负责人详细询问了生产经营过程控制、日常管理记录台账、食品安全事故处置方案、人员教育培训等日常食品安全管理情况，并要求各单位进一步提升主体责任意识和食品安全风险防范能力，提高食品安全水平。

　　金山街道推动开展食品安全“两个责任”工作机制以来，街道上下聚焦关键重点，持续精准发力，落实街道、村包保干部118名，已完成1021食品经营主体督导工作，一季度实现督导工作全覆盖。

　　下一步，金山街道将工作联动，夯实食品安全属地管理责任、企业主体责任和行业部门监管责任，坚决遏制食品生产经营企业违法行为发生，确保全链条食品质量安全，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

 

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