济源开出首张餐饮浪费罚单

　　为弘扬中华民族珍惜粮食、勤俭节约的传统美德，严厉打击食品浪费行为，近日，示范区市场监管局在济源范围内组织开展制止餐饮浪费专项行动。3月29日，执法人员对一家未在经营场所张贴或者摆放反食品浪费标识、未引导消费者按需点餐的餐饮店开具“餐饮浪费”罚单，并给予警告行政处罚。这是河南省济源示范区开展制止餐饮浪费专项行动以来，开具的首张“餐饮浪费”罚单。 《反食品浪费法》第二十八条规定，餐饮服务经营者未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒的，由县级以上人民政府市场监督管理部门或者县级以上地方政府指定的部门责令改正，给予警告。

　　 执法人员深入餐饮店、单位食堂等餐饮服务经营场所，聚焦餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂等餐饮浪费突出问题，严厉查处餐饮浪费行为，督促餐饮经营者落实主体责任，规范经营服务行为，引导消费者理性消费。检查过程中，执法人员发现大部分餐饮服务经营单位主动对消费者进行防止食品浪费消费提醒，并在醒目位置设置“光盘行动”“倡导分餐”等反食品浪费标识，提醒消费者按需点餐、适量点餐，遏制“舌尖上的浪费”。但也有少数餐饮服务单位对反食品浪费法不了解，也未对工作人员进行相关培训。

　　 示范区市场监管局将同步同频开展反餐饮浪费与餐饮食品安全专项检查，通过着力解决一批突出问题、曝光一批违法案件、推动一批标准宣贯、宣传一批典型经验、出台一批长效机制，坚决遏制餐饮浪费势头，营造厉行勤俭节约，反对铺张浪费的良好社会氛围。

 

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