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聊城东阿县李庙村的葡萄品鉴会

来源:聊城日报编辑:胡浩亮发布时间:2020-07-13 16:46:49

  7月7日,在东阿县陈集镇李庙村,李田清起了个大早,他小心翼翼地将剪下的葡萄装筐后,便骑上了电动三轮车,带着新鲜的葡萄前往村里的葡萄集贸市场。

  “今天,村里举办第五届葡萄品鉴会,每年的品鉴会最有看点的就是葡萄擂台赛。”一路上,李田清显得颇为激动。“你看我这葡萄,不但个大,甜度也高,准能拿个好名次。”李田清是李庙村的农技员,对于自己种出的葡萄,他很是自信。

  李庙村的葡萄在东阿县可以说是家喻户晓,李庙村虽说村子不大,但80%的村民都有自己的葡萄大棚,葡萄种植面积达到了878亩。随着大棚越来越多,村民的年人均纯收入由不到7000元上升到28000元,葡萄大棚让村民的腰包渐渐地鼓了起来。

  跟着李田清一路来到集贸市场,这里早已挤满了不少前来围观的群众。来自东昌府区张炉集镇的葡萄种植大户柳发旺还带来了自己的直播设备,准备在快手上全程直播这次品鉴会。

  将自己的葡萄摆盘,在规定的位置放好后,李田清便开始忙着与村党支部书记李玉亮一起布置现场。

  “这次擂台赛一共有28户葡萄种植户报名参加,经过昨天的预选,今天一共有17户种植户前来参赛。”李田清一边忙着,一边为记者介绍,“今年我们不但设置了一二三等奖,还专门设置了科技创新奖、脱贫进步奖。”

  种植葡萄还能获得科技进步奖?面对记者的疑惑,李田清告诉记者,这次的科技进步奖是为村里的葡萄种植大户李成华“特设”的。“李成华可是咱村村民学习的榜样,他承包了两个冬暖式大棚、两个大弓棚,平时忙碌不说,今年他又通过自己的研究学习,在大弓棚里上了保温设备,使得弓棚里的葡萄提前一个月上市,让弓棚里的葡萄卖出了冬暖式大棚葡萄的价格。”就是这一做法,让李成华的弓棚葡萄比以前多收入了近3万元。“所以说,他拿这个奖项可以说是实至名归!”

  说话间,擂台赛要开始了,本次擂台赛的评审团是来自市派东阿县“四进”工作组的3位工作人员,评比的指标包括葡萄粒重、甜度、穗形、色泽及口感等。评审团成员在每盘葡萄里随机选择一粒,用精度0.1克的电子天平称重,然后剥皮挤压取汁,摇匀后用电子测糖仪进行甜度测定,感官则由评委逐一观察、品尝打分。

  整个评比过程相当紧张、激烈,评审团的成员们认真地品鉴、记录。“这些葡萄从外观上看都非常完美,但是甜度和大小还是略有差别,你看,这些甜度在15.5以上的葡萄,口感就非常好,基本上尝不到酸味。”来自市派东阿县“四进”工作组的孙书玉指着自己的记录本告诉记者。

  最终,李田清的葡萄凭借31.7g的单粒重量以及15.8的甜度荣获本次葡萄品鉴会的冠军。“怎么样,就说我的葡萄肯定能拿第一吧。”得了一等奖的李田清很是高兴。“这两年,除了藤稔,我还种植了黑巴拉多,这个品种虽说产量低,但是品种好,甜度更高,没有酸头,尽管价格比藤稔高了不少,但在市场上仍然很受欢迎。下一步,我想在咱村推广这个新品种,让咱李庙的葡萄越销越远!”

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