聊城：市两名非遗传承人获全国金厨奖

　　7月27日，由中国烹饪协会、河北省商务厅、河北省第24届冬奥会工作领导小组办公室、张家口市人民政府共同主办的第30届中国厨师节在北京开幕，来自全国各地的烹饪大师、厨师精英、烹饪餐饮协会负责人齐聚一堂，交流烹饪理念，弘扬华夏美食文化。聊城市两名非遗传承人刘明振、王洁辉获全国2020年度金厨奖。

　　中国厨师节是我国餐饮界顶级盛会，由中国烹饪协会主办，是当今中国乃至世界知名的餐饮业年度性品牌盛会，被誉为厨师界的“奥林匹克盛会”。本届厨师节的主题为“推进厨艺创新发展，助力冬奥赛会筹办”，包括中国烹饪大师名人堂师徒传承鉴证盛典、2020年度金厨奖颁奖盛典、“最美厨师”颁奖盛典、冀菜名人堂传承鉴证盛典、河北中餐特色美食名录发布、河北“崇礼菜单”宴席展示、“崇礼菜单”新书发布仪式、国家烹饪队表彰仪式、中国烹饪大师短视频孵化签约仪式等活动。

　　2020年度金厨奖颁奖盛典是中国厨师节的重头戏之一，经各省烹饪协会推荐，中国烹饪协会集中评审，463人被中国烹饪协会授予2020年度金厨奖，其中包括聊城市省级非物质文化遗产“鲁菜烹饪技艺（聊城义安成高氏烹饪技艺）”第五代传承人刘明振和省级非物质文化遗产“鲁菜烹饪技艺（聊城义安成高氏烹饪技艺）”第五代传承人王洁辉。