山东嘉华油脂有限公司——“最强大脑”在千里之外

　　“嘀——嘀——”，随着两声清脆的鸣笛，8月11日下午4时，满载着22吨大豆分离蛋白的货车缓缓驶出山东嘉华油脂有限公司厂区。10多个小时后，这个集装箱将到达青岛，五六天后将到达韩国ICFood公司。

　　韩国ICFood公司是今年以来嘉华油脂开拓的新贸易伙伴。疫情之下，很多出口贸易受阻，嘉华油脂却是另一番景象。“1—7月，嘉华油脂出口大豆制品金额达2.2亿元，同比增加74.5%，在同行业中遥遥领先。”聊城海关查验二科科长王晓文说。

　　这家2018年投产的企业，当时并未引起同行的注意，如今，当年的“小老弟”却成为业界的黑马：产品由单一迅速走向多元，走过了其他厂家10多年走的路；根据客户需要实现“小众化”“分众化”订制生产；“朋友圈”迅速扩大，半年时间新增1/3客户。

　　如此强大的爆发力，源于嘉华油脂有一个千里之外的“最强大脑”。

　　大豆制品加工是传统产业，但传统产业不能有传统思维。业界企业组建的研发团队，虽能贡献一臂之力，但科研力量薄弱、视野狭窄及后劲不足的弊端也显而易见。嘉华油脂没完全按套路出牌，除组建自己的研发力量外，还和千里之外的某研发公司结缘。其合作方式很简单，即“外援”解决难题，企业付出费用，也就是“购买服务”。依靠“最强大脑”，嘉华油脂屡屡过关斩将，实现从跟跑、并跑，再到现在领跑的转变。

　　这种合作模式看似不复杂，为何其他企业没有采用？业内人士分析，一是思想保守。因为一旦向“外援”求助，意味着企业将无秘密可言。为此，有的企业宁肯自己一点点地“啃”，造成企业发展缓慢。二是思维僵化。因无法突破局限，导致部分企业跳不出“舒适区”。

　　“最强大脑”添智，更有海关助力。聊城海关实行出口备案资质网上办理，办理时效从原来规定的20个工作日缩短至0.5天，并推出点对点通关服务，实现通关流程零延时、产品出口零等待，助推企业产品更好更快地走出国门。

　　目前，嘉华油脂科研楼三楼的中试车间正在调试设备，10月份左右即可投入使用。这个微型车间面积约100平方米，担负着为客户试生产不同产品的任务。与在生产线上试生产相比，中试不仅能大大节约成本，也会使科研人员放开手脚，让更多的“金点子”变成“金果子”。