聊城市智慧餐饮信息平台餐饮从业人员培训行动启动

　　近日，记者从市市场监管局获悉，聊城市启动智慧餐饮信息平台餐饮从业人员培训行动。

　　培训行动按照“先行试点、以点带面、分步实施、分类推进”的原则，在全市学校食堂、中央厨房、集体用餐配送单位试点进行，逐步向其他餐饮服务单位推广。目前，全市学校食堂等特定行业从业人员参加培训5300余人，其中3500余人已通过考核。

　　在国家市场监管总局《食品安全管理人员必备知识参考题库》的基础上，结合餐饮服务监管实际，聊城市在全省率先建立“两库一平台”：一套题库、一套学习资料库，一个培训考核平台。食品安全从业人员可通过该平台参加学习培训及考核，强化对食品安全规定、违法行为处罚、预防食源性疾病等相关知识的学习运用。