山东猪肉价格同比环比双降

　　在阶段性供给宽松格局下，生猪延续偏弱走势，承压下行，再创年内新低。山东省畜牧总站发布的最新统计数据显示，上周猪肉均价为24.08元/公斤，同比降低22.97%，环比回落0.08%。此外，上周肥猪出栏均价不断走低，自繁自养头均亏损约60元，生猪整体均价已经跌至行业平均成本线以下。牛羊肉价格则小幅回升，牛肉创年内新高，羊肉价格居年内次高位。据全省监测样本县数据，上周全省肥猪出栏均价为12.86元/公斤，同比降低28.60%，环比降低1.46%。当前，山东猪粮比价为5.27:1，同比降低35.65%，环比降低1.50%。

　　后市，短期而言，阶段性供强需弱施压猪价弱势延续。因能繁母猪高存栏及上半年新生仔猪增加，生猪供给短期内难以改善；10月份，双节过后下游消费相对平淡，猪价仍将寻底，行业将继续处于“磨底阶段”。中期看，随着气温逐步转凉，市场进入年底的季节性消费旺季，需求边际向好。但在供应过剩的大背景下，反弹空间预计有限，具体行情波动受养殖企业的出栏节奏影响。

　　牛羊肉方面，受双节市场需求持续向好等因素影响，牛肉价格持续小幅向上，羊肉价格继续上行。据监测，上周山东牛肉市场交易量同比升高9.83%，环比回升4.23%；羊肉市场交易量同比升高14.12%，环比回升3.35%。

　　（济南时报·新黄河客户端记者苏冉）