第十届中国鲁菜美食文化节在济启动

　　12月20日下午，“听泉观澜品味济南”第十届中国鲁菜美食文化节在济南启动。活动以全方位、立体化展现济南鲁菜文化底蕴与多元美食资源为核心，为市民游客打造兼具互动体验与文化内涵的舌尖盛宴，为济南申创“世界美食之都”注入动力。活动推出餐饮消费券、专属折扣、优惠套餐、满减让利等多元惠民举措，精准匹配品质消费需求，让消费者尽享美味的同时感受城市生机与民生温度。启动仪式现场，首次重磅揭晓“国钻闪耀20年”标杆企业名单。现场同步发布“济南味道”榜单，并为上榜企业代表颁奖。“济南味道”榜单涵盖泉水鲤鱼、葱烧海参等特色名菜，以及净香园脆皮烧鸡、老济南五香豆豉等市民耳熟能详的名吃。

　　现场同步开启“品味济南”主题展，设置特色鲜明的四大展区，全方位呈现济南美食的多元魅力与文化内涵。“鲁菜名宴”展区集中展示经典鲁菜、创新融合菜式与特色风味面点，尽显鲁菜精工细作的饮食美学；“风味小吃”展区集结济南特色小吃，还原老济南的市井烟火气，唤醒市民深藏心底的味觉记忆；“一区一品”展区汇集各区县特色美食，如平阴玫瑰鲜花饼、济阳振兴驴肉、章丘鲍芹等，展现济南饮食文化的地域多样性与包容特质；“鲁菜大师”展区以照片墙的形式集中展示50位在岗中国鲁菜烹饪大师风采。

　　据悉，第十届中国鲁菜美食文化节将持续至2026年1月。

　　（济南时报·新黄河客户端记者高莹）