枣庄筑牢食品安全防线

　　为切实维护中秋、国庆节日市场秩序，近日，枣庄市市场监督管理部门集中开展流通领域食品安全专项检查行动。

　　专项检查以风险防控为导向，聚焦月饼、糕点、肉及肉制品、乳制品、酒水饮料、生鲜果蔬等节日热销食品，排查各类食品安全隐患。执法人员严格核查食品经营主体资质、从业人员健康证明、进货查验和索证索票等制度落实情况，确保食品来源可溯。细致检查在售食品生产日期、保质期、标签标识、储存条件，严防过期变质、“三无”、标签不规范等食品流入市场。

　　下一步，全市市场监管系统将进一步增加节日市场巡查频次，强化监管执法力度，开展食品安全风险隐患整改“回头查”活动，压实经营单位主体责任，切实守护群众饮食消费安全。