永年区西苏监管所开展学校食堂食品安全监督检查

　　食品安全关乎着广大师生的身体健康和生命安全，为全力守护师生“舌尖上的安全”，11月5日，永年区市场监督管理局西苏监管所对永年区高级中学食堂展开了全面且细致的监督检查行动。

　　此次检查，执法人员重点聚焦冷冻库和原料库。在冷冻库方面，执法人员认真细致地核对每一款冷冻食品的标签信息，生产日期、保质期、产地等关键内容，并严格检查冷冻温度是否达标，坚决防止因温度出现异常而致使食品变质的情况发生。针对原料库，执法人员详细查看了包括米面粮油、肉类、蔬菜等在内的各类原料的进货台账，以确保原料来源可溯。同时，对原料的储存环境也进行了严格检查，全力避免出现交叉污染、受潮发霉等各类问题。

　　此次检查行动充分彰显了永年区市场监管局对于校园食品安全的高度重视，切实为校园食品安全筑牢了坚实防线，让师生们能在校园里放心用餐，为校园的和谐稳定提供了有力保障。张举锋