邂逅共享菜园 品味生态之美

　　■张海江

　　在邯郸市圣井岗西行50米处，隐匿着一处宛如世外桃源般的梦幻之地——“种菜吧，共享菜园”圣井农场。当城市的喧嚣与快节奏生活让人们的心灵逐渐疲惫，这里就像一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力，成为了生态养殖的乐园，更是孕育绿色健康的摇篮。怀揣着对这片神秘土地的无尽好奇与热切期待，我满怀憧憬地踏上了这场探寻生态之美的奇妙旅程。　　

　　还未走进共享菜园，远远地就能感受到一股清新的气息扑面而来，仿佛是大自然在温柔地召唤。当我终于踏入这片充满生机的土地，首先映入眼帘的便是那一片生机勃勃的景象，宛如一幅色彩斑斓的画卷在眼前徐徐展开。嫩绿的蔬菜在温暖阳光的照耀下，闪烁着晶莹剔透的光芒，它们就像是一群活泼可爱的精灵，在微风中轻轻摇曳，仿佛在以最热情的姿态欢迎着每一位来访者。瞧那嫩绿的生菜，叶片鲜嫩欲滴，仿佛轻轻一掐就能挤出汁水来；翠绿的黄瓜藤上，一条条黄瓜挂在枝头，浑身长满了细小的刺，仿佛在向人们展示它的新鲜与活力；红彤彤的西红柿像一个个小灯笼，在绿叶的映衬下格外耀眼。

　　远处，一群鸡在草丛中欢快地觅食，它们时而低头啄食着地上的虫子和草籽，时而引吭高歌，那自由自在的模样让人羡慕不已。它们的羽毛油光发亮，在阳光下闪烁着五彩的光芒，它们在草丛中穿梭自如，仿佛这里就是它们的快乐天堂。偶尔，一只公鸡会突然伸长脖子，发出响亮的打鸣声，仿佛在向世界宣告它的存在。　　

　　在这里，我有幸结识了农场的主人王建广。他是一位1978年出生的70后青年，岁月在他的脸上留下了些许痕迹，但他的眼神中却透露出坚定与执着。2025年3月，是王建广踏上了生态养殖的道路的开始。那时，社会上充斥着各种使用化肥、农药和激素养殖的农产品，人们虽然享受着便捷的生活，但却逐渐失去了对食物原本味道的感知。王建广看着这一切，心中有了一个坚定的信念：要让人们吃上真正绿色、健康的食物。于是，他不顾家人的反对和周围人的质疑，开始了漫长而艰辛的探索之旅。

　　王建广告诉我，生态养殖并非易事。从选择合适的种子和种苗开始，他就投入了大量的精力。他四处寻找那些未经基因改造、适应本地环境的种子，每一颗种子都像是他的宝贝，他小心翼翼地将它们播撒在这片充满希望的土地上。在种植过程中，他坚决不用化肥、农药和激素，而是采用传统的农耕方法和自然的养殖方式。他亲自制作天然的肥料，用动物的粪便和植物的秸秆堆肥，为蔬菜提供充足的养分。他还引入了生物防治的方法，利用害虫的天敌来控制害虫的数量，保证蔬菜的健康生长。对于动物的养殖，他同样一丝不苟。他为鸡、猪、羊和鹅提供宽敞的养殖区域，让它们有足够的空间活动和觅食。他给它们喂的是天然的饲料，喝的是干净的山泉水，让它们在自然的环境中生长，这样产出的肉类品质上乘，口感鲜美。

　　正是这份坚持和执着，让他的菜园产出的蔬菜和肉类品质上乘，深受消费者的喜爱。许多消费者品尝过他的农产品后，都赞不绝口，纷纷成为了他的忠实客户。一些餐厅也主动与他合作，将他的农产品端上了餐桌，让更多的人能够品尝到这份绿色健康的美味。

　　在王建广的热情带领下，我参观了菜园的各个角落。他就像一位知识渊博的老师，向我详细介绍了不同蔬菜的种植方法和特点。他告诉我，不同的蔬菜有不同的生长周期和喜好的环境，只有了解它们的习性，才能种出好的蔬菜。他还让我亲手体验了采摘的乐趣。当我小心翼翼地摘下一颗新鲜的西红柿，放入口中，那酸甜多汁的味道瞬间在味蕾上绽放开来，仿佛一股清泉流入心田，让我感受到了大自然的馈赠。这种味道是在超市里购买的蔬菜所无法比拟的，它是那么的纯正、那么的自然。　　

　　除了蔬菜，这里的生态鸡、生态猪、生态羊和生态鹅也吸引了我的目光。它们生活在宽敞的养殖区域内，有足够的空间活动和觅食。那些鸡在草丛中欢快地奔跑着，时不时地还会飞到树上休息；猪在泥地里打滚，享受着阳光的照耀；鹅在池塘里嬉戏，溅起一朵朵美丽的水花。这些动物吃的是天然的饲料，喝的是干净的山泉水，肉质鲜嫩，营养丰富。王建广说，他希望通过生态养殖的方式，让人们重新找回小时候那种纯正的味道。那种味道不仅仅是一种口感，更是一种对过去美好时光的回忆，是一种对大自然的敬畏和感恩。

　　让我惊喜的是，共享菜园还与邯郸市的多家幼儿园开展了研学活动。孩子们在这里可以亲身体验农耕生活，了解生态养殖的知识，培养对大自然的热爱之情。每当幼儿园的孩子们来到这里，整个菜园就变得更加热闹起来。孩子们像一群欢快的小鸟，在菜园里奔跑着、嬉戏着。他们好奇地看着各种蔬菜和动物，不停地问着各种问题。他们亲手采摘蔬菜，喂养动物，脸上洋溢着天真无邪的笑容。看着孩子们的笑容，我仿佛看到了生态养殖的未来充满了希望。这些孩子们是未来的主人，他们在这片土地上种下了生态环保的种子，相信在不久的将来，他们会将这份理念传递给更多的人。

　　参观完菜园后，我来到了生态餐厅。餐厅里弥漫着一股诱人的香气，让人垂涎欲滴。这里的菜品全部选用菜园里新鲜的食材，经过厨师的精心烹饪，变成了一道道美味佳肴。我品尝着每一道菜，感受到了食材的原汁原味。那鲜嫩的炒青菜，保留了蔬菜的清甜；那香气四溢的炖鸡汤，汤鲜味美，让人回味无穷。在这里，我不仅品尝到了美味的食物，更体会到了生态养殖的魅力。　　

　　离开共享菜园时，我的心中充满了感慨。王建广用他的坚持和努力，为我们打造了一个绿色、健康的生态家园。他就像一位伟大的艺术家，用自己的双手在这片土地上描绘出了一幅美丽的生态画卷。他不仅让我们品尝到了美味的食物，更让我们感受到了大自然的美好和生态养殖的重要性。

　　我相信，在王建广的带领下，共享菜园将会越来越好，把更多的绿色健康带给邯郸市的人民。这里不仅是一个可以品尝美食、感受生态之美的地方，更是一个适合全家出游、朋友聚会、学生研学的好去处。如果你也厌倦了城市的喧嚣，渴望回归大自然的怀抱，那么不妨来 “种菜吧，共享菜园”圣井农场走一走，在这里邂逅一场与生态之美的浪漫约会，相信你一定会爱上这里。