邯郸冀南新区规范提升食品监管水平

　　近日，冀南新区召开节后创建国家食品安全示范城市暨落实食品安全工作部署会，对照创建工作标准，全面规范提升食品各类业态监管水平，扎实推进食品安全各项工作。会议要求，紧盯基础项，确保各项指标全部达标。扎实落细落实食品产地源头、生产、流通及餐饮各领域基础工作，严把从原料进入到产品形成的各环节关口，严格落实索证索票、进货查验等各项制度要求。要定期组织对食品安全“两个责任”落实情况开展督查，对督查发现的问题形成通报，在创城简报点名批评；紧盯否决项，严防食品问题发生。要严防非法添加、校园食品安全等事件发生，确保不发生食品安全事件，排除可能引起共性问题的风险隐患；紧盯问题瓶颈，形成齐抓共管局面。要加大打击畜禽私自屠宰，补齐餐厨垃圾处理、“三小”业态治理等短板。要加大宣传力度，“监管+宣传”双管齐下，提升满意度和知晓率，积极开展“你点我检”进商超、进校园、进社区、进农村等活动，调动群众参与热情，真正有效提升群众的知晓率和满意度。要调动企业积极性，加强对各类食品市场主体的引导，督促各食品企业加强自律和管理。