2025·辣椒产业（鸡泽）高质量发展大会与会嘉宾到鸡泽实地观摩

　　9月15日下午，参加2025·辣椒产业（鸡泽）高质量发展大会的嘉宾们,实地观摩鸡泽辣椒产业的技术研发、加工生产与文化底蕴，为产业高质量发展寻找新路径。在位于鸡泽县千亩辣椒示范方内的河北省辣椒产业技术研究院（国家级辣椒科技小院），嘉宾们重点了解了辣椒品种改良、种植技术创新、精深加工工艺突破等核心研发成果，查看新型农业机械设备。

　　河北工程大学研究生张岩介绍，科技小院是建立在农村生产一线，集农业创新、示范推广、人才培养于一体的科技服务平台，以零门槛、零距离、24小时服务农民生产为特色，以实现作物高产和资源高效为目标，促进作物高产、资源高收和农民增收。

　　在鸡泽县辣椒龙头企业湘君府味业有限公司和鸡泽天下红辣椒有限公司，生产车间内自动化生产线的高效运转和标准化的质量管控流程，直观展现了鸡泽辣椒从原料到成品的精细化加工全过程，嘉宾们仔细询问产品研发、市场布局及产能规模等情况，品尝辣椒系列产品，对企业的品牌建设成果给予肯定。

　　在鸡泽县辣椒博物馆，嘉宾们通过实物陈列与历史讲解，深入了解鸡泽辣椒种植的历史渊源与文化传承，感受到“小辣椒”背后深厚的地域文化底蕴，为产业品牌价值提升提供了新视角。

　　县农业农村局党组书记、局长李波说：“鸡泽辣椒是我们县的特色优势主导产业，2025年产值预计将超过60亿元，带动了数万农户增收。这次大会我们专门邀请了国内的知名商超、餐饮企业和食材供应商，就是想通过政府搭台，企业唱戏，让更多的合作伙伴看到鸡泽辣椒的产业优势，在加工销售环节达成深度的合作，推动全县辣椒产业从种得好向卖得好、附加值高转型。”李铁