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3047798688@qq.com11月5日，第八届中国国际进口博览会在上海国家会展中心正式开幕。今年，济南市交易团组织了596家企业赴约进博，并在首日签下山东“首单”。同时，还有9家济南企业参加进博会人文交流活动，亮相山东老字号暨非遗文化体验馆，向全球客商展示“济南制造”与“济南文化”的独特魅力。【新锐登场】新秀首秀进博
传统与创新同台亮相
进博会首日，山东馆内已经人来人往，门口的立牌写满了山东的各地方言，“老师儿”“杠赛来”……熟悉的乡音，满满的济南味儿。
今年，山东馆以“齐鲁一号”列车为设计脉络，设置六大主题展区，并首次组织老字号与外贸优品企业同台展出，呈现“内外兼修”的硬核实力。济南全方位参与其中，共有8家企业参展，数量居全省之首，涵盖了老字号、生物科技、健康食品、文化创意等多个领域，既展示了济南的传统特色，也展现了城市的创新活力。
山东素六和健康产业有限公司是第一次参加进博会，公司总经理张林是山东省非物质文化遗产焦枣茶制作技艺的第四代代表性传承人，“我们带来了传承创新的各种焦枣茶饮品。”她介绍这次进博会，公司带来了多款特色产品，期待能与海外客商产生深度对接。
“全球透明质酸看山东，山东透明质酸看济南。”作为深耕透明质酸领域的知名妆企，山东福瑞达生物科技有限公司今年首次亮相进博会，公司从事出海业务的工作人员刘倩介绍，公司带来了旗下比较有代表性的5个品牌的产品，其中颐莲和瑷尔博士两个品牌，现在是公司出海业务的主力，她表示希望借助进博会的平台，能持续扩大品牌的国际影响力。
另外两张“新面孔”，一家是从事健康食品的山东哎呀食品科技有限公司，一家是文化创意类企业济南补丁文创有限公司，传递新理念，领跑新赛道，同样让人眼前一亮。
【首发亮相】
“明厨亮灶”里的
泉城味道与创意国潮
11月6日，临近中午，阵阵香味扑鼻而来。本届进博会，山东馆首创“明厨亮灶+文化叙事”的沉浸式体验空间，集中展示具有地域文化的菜品及特色小吃。记者在现场看到，野风酥的煎饼卷牛肉、鲁味斋的脱脂扒蹄饭……济南味道俘获一众展商和观众，品尝美食的同时，又能现场观看传统名吃的制作过程。
有老味道，也有新表达。山东宏济堂制药集团股份有限公司的参展人员魏平丽介绍，今年带来了黄芪阿胶糕、黄芪饮等新产品，还有公司布局休闲食品赛道而推出的阿胶手工蛋煎系列。
“我们将在进博会期间举行首发仪式，推出一款‘超级菜饺’。”哎呀食品的负责人汪莉力向记者展示了一款创新水饺，“这是一款主打健康的纯蔬菜水饺，高膳食纤维、低糖，能满足轻食代餐与健康管理需求。”她表示，中国的水饺特别受海外市场的欢迎，但传统水饺市场由肉馅主导，纯蔬菜水饺是巨大的品类蓝海，“我们将借助进博会的平台，同步启动全球招商。”
济南补丁文创有限公司是一家从事文化创意产业的公司，深受年轻人喜爱。线下渠道负责人张碧洲重点推荐了与济南有关的一套文创系列，“我们以大辛庄出土的文物鸮卣为形象原型，鸮卣是一款酒器，将它二次元化了，做成了吧唧、立牌、水银铃等一系列文创产品。”他也表达了文化出海的愿景，“进博会将是我们踏出的第一步。”
【老将新途】老品牌出海加速新机遇跨界融合
作为连续参加了七次进博会的熟面孔，每一次接受采访，刘亮总要感慨一句，没有人会想到，山东人最熟悉的煎饼，能漂洋过海卖到世界，一张张普通的煎饼，变身“跨洋煎饼”，随着企业发展，走得越来越远。
另一张熟面孔济南超意兴餐饮有限公司，今年抢眼的不是国民小吃把子肉，而是新推出的咖啡品牌“兴咖啡”。咖啡区的负责人任飞介绍，一次无心的尝试，让超意兴咖啡在济南火出了圈，“今年我们把咖啡带到进博会，想以‘咖啡’为媒介，与更多客商交朋友。”他又补充道，借助进博会的平台，作为老字号企业，超意兴一直在创新、在成长。
有相似感慨的还有济南鲁味斋食品有限责任公司的董事长王剑辉，他现场向记者展示了鲁味斋扒蹄的“海外版”，“去年进博会，有澳大利亚、新西兰等海外客户洽谈合作，今年落地了一批订单，我们顺势推出了‘海外版’，接下来将正式开始布局海外市场。”
采访间隙，一位南非的客商来到展位前，向王剑辉发出了合作邀约。“他向我推荐了南非的牛肉，并表示想把我们的扒蹄带进南非市场。”在王剑辉看来，这或许就是进博会的魅力所在，世界各地的人相聚于此，谈的不仅是简单的一笔生意，而是携手向未来的共赢。
（济南日报·爱济南记者陈心如）
