0310-3111082 3047798688@qq.com
首页 > 周边 > 邢台 > 正文

邢台:“只要肯吃苦,日子一定会越过越好”

来源:牛城晚报编辑:王敏发布时间:2020-07-19 17:45:51

  

  

  年轻小夫妻,曾是北漂一族,为了避免孩子成为留守儿童,他们选择离家近一点,开起了小餐馆。
  在市襄都区,武新朝、小稳夫妻俩分工合作,把餐馆经营得红红火火。现在,他们已有两个孩子,日子忙碌而充实,他们说:“努力干,肯定会越来越好!”

  邢台日报社全媒体记者郭红玉 通讯员杨虹宇 文/图

  门店不大,包子每天不够卖

  7月15日9时许,在襄都区平安路的一家包子店,31岁的小稳带着小儿子铄铄来开门。“老公一般凌晨一点多才回家休息,早上我就早点儿过来先收拾,让他多睡会儿。”将小儿子安置在门口玩沙子,小稳就开始忙活起来,擦桌子、捣蒜泥、和面……小稳有条不紊地忙碌着,片刻便准备包包子,婆婆则前来将铄铄带走。

  发好的面经过轧面机多次辗轧,醒上片刻,小稳就开始切面剂。“每个剂子的重量基本一样,这样包出来的包子个头才会一样大。”小稳揪下来的每个剂子都会进行称重。

  不到10时,就有客人前来。“中午给我留16个包子。”“好嘞,11点半就过来拿。”小稳热情招呼客人,转身笑着告诉记者:“喜欢我家包子的人很多,包子每天不够卖,预定的也都会早早来取走。”

  回邢创业,奋斗劲更足了

  小稳和丈夫武新朝,都是广宗县庞村人,原本在北京打工,大儿子在老家跟老人生活。随着儿子渐渐长大,两人便决定回来,以便能够孝敬老人、照顾孩子。

  2016年,他们回到邢台,在市区租了房子和门店,开起餐馆,并且把孩子接到身边。

  四年来,夫妻俩勤勤恳恳,凭借一手好手艺和实诚的做人原则,他们的包子店吸引了不少顾客。

  “收入比打工强多了,还能一家人在一起。”小稳说,在餐馆里她主要负责蒸包子,丈夫则是大厨,每天她早来,丈夫则晚归,虽然有些忙,但收入不错,她很知足。

  “现在已经俩儿子了,奋斗劲更足了!”小稳笑着说,大儿子已经在附近上了小学,小儿子带在身边。虽然有点儿累,但每天能和老公一起陪着儿子,心里感觉很幸福。

  辛勤忙碌,日子会越来越好

  10时许,武新朝带着放暑假的大儿子来到店里。大儿子独自上楼看书,武新朝则系上围裙、戴上口罩,开始准备小菜。

  “我来了就是准备小菜、拌凉菜,来客人了就给客人炒菜。”武新朝说,自己学厨师出身,各种炒菜和砂锅都做得不错。

  这几年,他们餐馆的菜品逐渐增多,营业时间也有所延长,经常从中午忙碌到后半夜。

  “我每天回家都在半夜12点以后。”武新朝说,媳妇还得照顾小儿子,因此晚上媳妇会早点回家,他负责在打烊后打扫卫生、闭店。

  “只要努力干,日子肯定越过越好。”武新朝说。

  “他们夫妻俩都很实在,做的包子也好吃,我经常来这里买。”前来预定午饭的刘先生笑着说,小夫妻能吃苦,日子肯定会越来越好。

©2018中原新闻网站版权所有