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鸡泽辣椒丰收节:现场举办吃辣椒大赛

来源:中原新闻网编辑:张飞涛发布时间:2019-09-22 15:13:50


    中原新闻网邯郸讯(记者 张飞涛 王荣安 吕若茜)很多人自称无辣不欢,但你是“真食辣族”还是“伪食辣族”?请来鸡泽县参加吃辣椒比赛来检验一下吧。9月22日在鸡泽县举办的是吃辣椒比赛,10名选手一字排开,手拿刚刚采摘的新鲜红辣椒,像吃水果一样大口塞进嘴里。他们不是为了奖品,是为了浓浓的丰收节气氛。
    据悉,此次比赛,参赛者要在1分钟内吃下鸡泽本地特产羊角椒,比赛途中,如果喝水或求饶,就算自动退出。“食辣族”们最初个个吃得很欢,但后来辣得汗如雨下。
    鸡泽县是著名的中国辣椒之乡,特产羊角椒以皮薄、肉厚、籽香、油多、辣味适中,VC含量高著称。经过多年培育发展,该县目前已培育辣椒加工企业130家,其中省级龙头企业四家,注册了“天下红”、“三湘妹”、“湘君府”、“湘厨”、“亮宇”、“湘辣缘”、“天下一品”、“桃花”等商标,注册了鸡泽辣椒证明商标。辣椒企业年加工量约60万吨,主要产品包括油辣椒、剁辣椒、辣椒酱、盐渍辣椒、调味粉等。该县曾连续举办9届中国鸡泽辣椒文化节,大力度宣传鸡泽辣椒。

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