全力打造预制菜北方生产基地 让“莘县味道”飘香四方

　　莘县充分发挥产业优势，强要素抓创新、建载体强招引，预制菜产业集群发展提力加速，预制菜全产业链实现高质量发展。

　　近日，【聊城新闻】以《全力打造预制菜北方生产基地 让“莘县味道”飘香四方》为题，对莘县预制菜产业进行了报道。

　　在莘县森盛（山东）食品有限公司自动屠宰加工车间，肉鸡产品生产线正在高速运转，一只只整鸡在流水线上经过分解、调味、包装等工序，变成各种预制菜产品，经过简单烹饪即可出现在消费者的餐桌上。

　　森盛（山东）食品有限公司品管总监刘芳说：“在我手中就是我们市场上现在需求最大的全熟的烤鸡， 它的特点就是微波炉或者空气烤箱里只有15分钟就可以吃到，比较方便。”

　　今年以来，莘县在预制菜产业发展“赛道”上提力加速，以聊城鲁西经济开发区作为预制菜产业发展主战场，在政府引导、金融支持、要素保障、龙头培育、集群打造、宣传推广等方面聚焦聚力，现正在规划建设占地2000亩的预制菜高端食品产业园，加快推动鲁开国资京东预制菜北方生产基地项目落地建设。

　　聊城鲁西经济开发区党工委委员、纪工委书记蒋磊说：“持续加强服务力度，搭建科研创新平台，开展精准对接，打通科技成果转化的‘最后一米’，着力提升莘县预制菜产业创新能力。”

　　莘县是农业大县，瓜菜播种面积超过100万亩，食用菌栽培面积650万平方米，全县生猪、家禽养殖量均位居聊城市首位，在预制菜的原材料、生产加工、科技研发以及冷链物流等方面具有明显优势。

　　莘县农业农村局副局长王志刚说：“我们将建载体、强招引，优化产业布局、坚持全链打造，加速预制菜产业集聚发展，打造一批质量过硬、社会认可度高的特色品牌，培育一批联农带农、创新发展能力强的龙头企业，着力打造全国知名的预制菜北方生产基地。”

　　目前，莘县现有预制菜生产加工企业涉及上游原料和研发、中游加工和流通、下游营销和市场全产业链，涵盖“畜菜粮水”四大品类，预制菜生产加工企业数量达到83家，规模以上预制菜企业16家，年产值近百亿元。

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